receta de un postre rápido y fácil de preparar

Cómo hacer una mousse de naranja y limón

1. Esta mousse es una receta simple de preparar, Lo podemos servir en vasos o bien como tarta si le agregamos una base fácil.
2. Podemos poner ciertos galletas de mantequilla trituradas y forrar el molde o bien emplear un tanto de hojaldre para crear un bizcocho completo.
3. La parte más difícil de esta receta va a ser poner todos y cada uno de los ingredientes a nuestra predisposición.
4. Rompemos los huevos, Apartamos las yemas de las claras. Este paso es esencial a fin de que tengamos una mousse de restaurant con el mínimo esmero.
5. Mezclaremos las yemas con el azúcar. En un caso así hemos usado un azúcar moreno, mas podemos emplear un azúcar usual.
6. La el azúcar moreno es menos dulce que el convencionalPor tanto, adaptaremos las cantidades si empleamos otro azúcar o bien aun un edulcorante natural como la Stevia.
7. Batimos el azúcar con las yemas hasta crear una crema que va a ser la base de esta exquisita mousse.
8. Exprimimos el jugo de los limones y naranjas. Ponemos el jugo en una cacerola y calentamos a fin de que sirva de base.
9. Agregamos la gelatina en polvo para darle más consistencia. Con el calor del jugo se disolverá con perfección.
10. Ponemos las yemas con el azúcar mientras revuelve y youghourt. Si es preciso, licuamos con la batidora a fin de que tengamos una mousse lo más frágil posible.
11. Dejamos enfriar un tanto la mezcla y nos ponemos manos a la obra con los claros. Las batimos con las varillas eléctricas hasta el momento en que dupliquen su tamaño.
12. Incorporamos con movimientos envolventes las claras a la mezcla que tenemos lista. Servimos la mousse en vasos o bien la ponemos en la base.
13. Decora con frutas o bien con un tanto de chocolate rallado, esta mousse de naranja y limón va a ser un vicio.