Receta de tortilla de guisantes

Cómo preparar una tortilla de guisantes

1. Esta receta se prepara en un abrir y cerrar de ojos., solo necesitamos obtener los ingredientes correctos de la mejor calidad posible y una buena sartén antiadherente.
2. Pelar la cebolla y picarla muy finamente.. Podemos incorporar un diente de ajo si nos gusta su sabor, puedes hacer que esta receta se destaque aún más.
3. Seguimos con el pimiento, quitamos las semillas y las cortamos en cuadrados pequeños. Ponemos la cebolla con el pimiento.
4. Mientras los tenemos en el fuego cortamos el tocino y la salchicha en trozos pequeños del mismo tamaño para darle el toque de gracia a este plato.
5. Incorporamos el tocino y el chorizo. Cuando las verduras estén tiernas. Les dejamos que proporcionen su sabor graso y ahumado mientras cocinan.
6. El turno vendrá a poner los guisantesEs importante que sean de buena calidad. Congelado, en lata fresca este ingrediente dará color y sabor a una tortilla de lo más completo.
7. Chícharos necesitarán unos minutos para cocinar, salpimentamos para degustar todos los ingredientes y dejarlos integrar.
8. Nos ponemos a trabajar con huevos. Batir los huevos, agregar un poco de sal, no demasiado teniendo en cuenta que ya hemos vestido el resto de la tortilla.
9. Ponemos los huevos con el resto de los ingredientes en un bol. Mezcle antes de volver a colocarlos en la sartén. Con este simple truco obtendremos una tortilla en la que todos los ingredientes están bien distribuidos.
10. Volvemos esta masa al fuego y esperamos que los huevos se cuajen. Lo giramos con cuidado hasta que esté perfectamente cocido. En ese momento nos retiramos del fuego.
11. Tendremos uno listo tortilla saludable con todo lo que necesitas para tener éxito. Podemos acompañarlo con un poco de pan con tomate para completar la cena o el almuerzo.