Receta de Lacitos de miel
¿Te gustaría cocinar algunas delicias de la cocina árabe en casa? Toma nota de la receta de estos deliciosos cuencos de miel.
Los cuencos de miel son galletas árabes dulces adecuadas para golosos.. En la religión islámica se preparan para romper el ayuno del Ramadán. En casa, puedes lograrlo con el mismo sabor. ¡Es muy fácil! Estas cookies son ideales para tratar durante un evento especial. Son tan tentadores que nadie puede resistirse a ellos: hechos con hojaldre, bañados en miel y decorados con sésamo, hacen las delicias de niños y adultos. Con la cantidad de ingredientes en esta receta, muchos tazones salen a disfrutar.
Estos deliciosos cuencos de miel nunca faltan en la mesa de las casas árabes. La cultura de Oriente Medio se rige por altos principios de hospitalidad. Cada vez que llega un invitado, le ofrecen estos dulces acompañados de té u otra bebida tradicional. Rechazar la comida tan amablemente servida es mal visto por los anfitriones; Aunque estas cookies son tan ricas que nunca pasa.
Ingredientes:
Cómo preparar palitos de miel:
- Separar el blanco de la yema.
- Mezclar la harina con el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Añadir la mantequilla derretida y caliente.
- Incorporar agua, azahar y yema. Únete hasta obtener una masa homogénea.
- Envolver con plástico y dejar reposar durante 15 minutos.
- Sobre la mesa espolvoreada con maicena, extienda la masa con un rodillo.
- Dale una forma de rectángulo. Dobla la masa en tres, como si fuera un sobre. Estirar y plegar en el lado opuesto.. Entre capa y capa espolvorear la masa con un poco de almidón.
- Dejar reposar durante cinco minutos más.
- Estire la masa y corte pequeños círculos con una cizalla de pasta. Hacer tiras finas con los cortes restantes.
- Presione el centro de cada círculo de masa para formar un arco o cinta. Pintar las tiras con la clara de huevo reservada y pegar alrededor de los arcos.
- Calentar una sartén con abundante aceite.
- Freír las galletas hasta que estén bien doradas. Escurrir sobre toallas de papel.
- Sumergir cada galleta en la miel caliente.
- Espolvoree la miel con las semillas de sésamo tostadas, deje enfriar y sirva.
Si te encanta entretener a tus invitados con nuevos y deliciosos dulces, no dejes de hacer estos cuencos árabes de miel. Son perfectos para una merienda de lujo.
