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Receta de rollos de repollo

Estos rollos de repollo son la forma ideal de comer repollo rizado, un vegetal que vale la pena incorporar a nuestro día a día.

Estas rollos de col Son la forma ideal de comer repollo rizado, un vegetal que vale la pena incorporar a nuestro día a día. Preparemos un interior lleno de sabor a base de carne picada y un poco de cebolla. Esta receta está muy extendida en algunos países que necesitan preparar platos fuertes como este. Dejaremos estos rollos listos para la acción con una buena salsa que los acompaña y los disfrutaremos cuando queramos. Toma nota de cómo cocinar unos rollitos de repollo, sencillos, deliciosos y saludables.

Ingredientes:

  • 6 hojas de col rizada
  • ¼ kg de carne picada
  • ½ cebolla
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 pimiento
  • Migas de pan
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 cucharada de harina
  • Perejil
  • Ajo
  • 1 huevo
  • Petróleo
  • sal
  • Cómo preparar unos rollos de col.

    1. Para esta receta Vamos a utilizar una serie de ingredientes. Eso convertirá algunos ingredientes tradicionales en algo maravilloso. Comenzaremos preparando estos rollos de repollo para la base. Elegimos las hojas más hermosas, las lavaremos y las herviremos con agua y sal para que puedan hacer un relleno impresionante.Receta de rollos de repollo
    2. Escurrir las hojas cuando estén listas y dejarlas secar.. Mientras seguimos con el relleno. Vamos a pelar y picar la cebolla. Empezaremos a freírlo con un buen chorrito de aceite.
    3. Cuando la cebolla esta tierna añadimos la carne picada. Podemos elegir cualquier tipo de carne, cerdo, pollo o ternera, lo ideal es una mezcla de carne de cerdo y ternera, se mantendrá con el punto de sabor correcto.
    4. Pimentamos al gusto y mezclamos la carne con la cebolla.. Añadimos la salsa de tomate y el diente de ajo machacado. Para hacer la carne más tierna ponemos un poco de vino.
    5. Esperamos hasta que el vino se evaporara y nos mezcláramos.. Cuando esté listo, lo retiramos del fuego y esperamos a que se enfríe.
    6. Daremos cierta cremosidad al relleno con un poco de leche. con la miga de pan. Incorporar el huevo y dejarlo macerar en frío durante unos minutos.Receta de rollos de repollo
    7. Ponemos el relleno en cada hoja de col y lo enrollamos. Colocamos esta delicia en una cazuela que regaremos con un poco de salsa de tomate. Calienta esta mezcla al momento de servir y acompaña el perejil o la cebolla picada. Tendremos listo un plato sano y delicioso que se cocina muy fácilmente.
    8. Solo tenemos que probar estos rollos que convertirán cualquier col en la base de una comida excepcional. Atrévete a probarlos, los amarás.
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