Receta de ensalada de pasta con salmón y caviar

los Ensalada De Pasta Con Salmón Y Caviar. Es un plato frío perfecto para una ocasión especial. Aumentar el estado de ánimo o disfrutar de una cena romántica son excusas perfectas para ponerse a trabajar con este plato. Su preparación es la más sencilla y se cocina con ingredientes con personalidad. El salmón ahumado es un alimento que generalmente triunfa donde quiera que vaya, ideal para canapés o entrantes combinados perfectamente con una gran cantidad de ingredientes. Vamos a darle una base sólida con espaguetis simples que serán los más deliciosos con un poco de caviar y el sabor de mostaza combinado con aceite de oliva. Atrévete con un plato fresco, delicado y elegante, esta ensalada de pasta con salmón y caviar te encantará.

Ingredientes:

• 1 paquete de espaguetis
• 1 sobre pequeño de salmón ahumado
• 1 bote pequeño de caviar o sustituto.
• Para la salsa:
• 1 huevo entero
• ½ limón (su jugo)
• 1 cucharadita de mostaza
• ¼ l. De aceite de oliva
• 1 clara de huevo
• sal

Cómo preparar una ensalada de pasta con salmón y caviar.

1. Comencemos esta ensalada de pasta con una buena base Principales, cocinando los espaguetis. Podemos usar el tipo de pasta que nos guste, fresca o seca, siempre se verá bien, pero los tiempos de cocción variarán un poco.
2. Ponemos una buena cantidad de agua y un poco de sal en la olla. Cuando empiece a hervir, coloque los espaguetis y deje que se cocinen según las instrucciones del fabricante. Cuando estén listos los vaciaremos y reservaremos.
3. Continuaremos con la salsa.Vamos a dar cremosidad a todos estos ingredientes y hacer un vínculo común con algunos sabores muy marcados. En el vaso de la licuadora vamos a colocar el huevo entero. Es importante que el huevo esté a una temperatura natural para poder emulsionarlo mejor.
4. Añadimos el zumo de medio limón, una cucharada de mostaza, el sa.Y un chorrito de aceite. La preparación de esta salsa recuerda un poco de mayonesa, pero con la mostaza le daremos un matiz que combina muy bien con el salmón.
5. Nosotros emulsionamos estos ingredientes. Podemos agregar el aceite poco a poco para crear la salsa ideal, sin prisas, pero sin pausa, todo debe estar perfectamente mezclado.
6. Probamos la mezcla antes de montar la placa. Coloque la base de espagueti, agregue algunos trozos de salmón ahumado y el sustituto de caviar. Incorporamos la salsa y tendremos una impresionante receta de ensalada de pasta lista.