Pavo a la parrilla con salsa de vino tinto y tomillo

Esta receta de pavo a la plancha con salsa de vino tinto y tomillo está exquisita y tiene una presentación idónea para hacer a veces singulares, si bien es tan simple de preparar que asimismo sirve para cualquier instante de la semana. ¿El mejor? Es una receta muy equilibrada y nutritiva que no precisa de un especialista chef para conseguir el mejor resultado. Lo mejor es que se puede contestar en casa de manera sencilla.

Además de exquisita, esta receta asimismo es sumamente nutritiva pues está elaborada con una de las carnes más saludables que se pueden consumir, como es el caso del pavo. Es esencial rememorar que el pavo es una enorme fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínaspor lo que su consumo es sumamente positivo para robustecer el sistema inmunológico, así para contribuir a la restauración de los músculos.

Ingredientes:

Cómo preparar el pavo a la plancha con salsa de vino tinto y tomillo:

1. Precalentar el horno o grill a ciento ochenta grados. En el caso de la parrilla, es esencial emplear un termómetro para saber precisamente la temperatura a lo largo de todo el tiempo de cocción.
2. Limpiar realmente bien el pavo, quitarle las supones o solicitarle al carnicero que lo haga. Reservar.
3. En un recipiente aparte, mezcle realmente bien un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y sal. Extender con ayuda de una brochaesta mezcla, por todo el pavo.
4. Colocar el pavo en una bandeja. capaz para el horno o para la parrilla y, alrededor, incorporar las cebollas y los ajos pelados, anteriormente cortados en cuartos.
5. Hornea el pavo a lo largo de dos horas y cada treinta minutos, rociar con vino tinto y el caldo de pollo. En el caso de la parrilla, el procedimiento es el mismo, solo debemos asegurarnos de que la temperatura se sostenga estable.
6. Durante los últimos treinta minutos de cocción, añadir el tomillo y otras yerbas aromáticas uniformemente en toda la superficie.
7. Una vez trascurrido el tiempo precedente, Retire el pavo del horno o la parrilla. y deje descansar de diez a quince minutos ya antes de rebanar y servir caliente.

Como ves, esta receta de pavo con salsa de vino tinto y tomillo es muy simple de hacer y el resultado es increíble pues la carne queda jugosa y sabrosísima. ¿El mejor? Puedes hacerlo a la parrilla o al horno y no requiere ningún género de experiencia. ¿Te animas a preparar esta exquisita receta?