descubre cómo preparar un delicioso plato nutritivo y sabroso

Hace 3 semanas

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La quinoa es una de las tendencias pseudoocreal a lo largo de este confinamiento. Un enorme descubrimiento que ha terminado siendo uno de los más admirados por estas datas. Es exageradamente saludable, con una buena cantidad de fibra y una opción alternativa al arroz muy deseado. Con estas recetas puede cocinarlo de forma fácil y gozarlo con estilo. Si quiere cuidarse y gozar con platos que les agrada, tome nota de estas preparaciones.

Variantes de la receta con quinua

A continuación, vemos ciertas ideas interesantes con este superalimento:

Pestaña de quinoa y aguacate

3 recetas de quinua fáciles y saludables

Él Pestaña de quinoa y aguacate Es un plato comer por lo menos una vez a la semana. Una alta dosis de salud que siempre y en toda circunstancia podemos tener en el refrigerador. Con la llegada del buen tiempo, hemos de estar dispuestos para gozar de platos más ligeros y más frescos, como esta exquisita ensalada a base de quinoa.

Ingredientes de receta con quinua

200 gr de quinua

¾ taza de agua

100 gr de tomate picado

½ cebolla

2 cucharadas de aceite de oliva

Menta picada

1 aguacate

Jugo de medio lemón

Sal

Preparación paso a paso

Lavamos la quinua Hasta el momento en que el agua salga absolutamente transparente, conseguiremos así que esté un tanto más flojo.
Cocemos con agua y un tanto de sal a lo largo de unos quince minutos. Lo vamos a dejar reposar cuando esté listo para hacerlo considerablemente más tierno.
Pelamos y cortamos los tomates en dados del mismo tamaño. Nos reservamos de manera directa en un tazón de ensaladas.
Continuamos con la cebolla que peleamos y la cortamos, la añadimos a los tomates y mezclamos bien todos y cada uno de los ingredientes.
Cumplimos con el aguacate, extraemos la pulpa y la cortamos en pedazos. Eso irá de manera directa al tazón. Añadimos sal y limón.
Rectificamos aceite y sal ya antes de poner quinoa. Mezclamos todos y cada uno de los ingredientes hasta el momento en que tenga esta ensalada fresca lista.

Berenjena rellena de quinua

3 recetas de quinua fáciles y saludables

El Berenjena rellena de quinua Es una receta que nos deja gozar de una gama muy singular de sabores. Por una parte, tenemos la berenjena un ingrediente diurético ideal para quedarse. La quinoa le va a dar la textura y la fibra que precisará. Atrévete a probar esta maravilla en todos y cada uno de los sentidos.

Ingredientes de receta con quinua

3 berenjenas
250 gr de quinua
250 gr de hongos
100 gr de espinacas
75 gr de tofú
2 puerros
100 ml de crema de soja
Aceite de oliva
Pimienta negra
Sal

Preparación paso a paso

Preparamos las berenjenas, Los dejamos por la mitad y los vaciamosLa estructura de este deleite va a ser estas verduras.
En una sartén ponemos un tanto de aceite, cortamos y limpiamos los puerros para empezar a freírlos. Los vamos a cortar lo más bien posible.
Los hongos van a ser el próximo ingrediente que incorporaremos a la sartén. Nos van a dar un punto de hidratación al puerro.
Cuando sean los champiñones y los puerros, vamos a poner las espinacas, va a tomar unos minutos sofreír.
Retiraremos la sartén del fuego para poner la quinoa y el tofúNos mezclaremos realmente bien. Ahora, vamos a poner la crema de soja.
Ponemos carne de las berenjenas picadas en la sartén con el resto de los ingredientes para entremezclar. Salimos y pimentamos al gusto.
Llenaremos las berenjenas y las vamos a poner de vuelta en el horno Unos veinte minutos más, hasta el momento en que estén listos.

Hamburguesas de quinua

3 recetas de quinua fáciles y saludables

El Hamburguesas de quinua Tienen fama de ser los más saludables del planeta. Con ingredientes como la quinoa, un superalimento que se resalta por su alta contribución de fibra y propiedades increíbles para nuestro cuerpo. Tome nota de de qué manera probarlos de una forma diferente, ideal para toda la familia.

Ingredientes de receta con quinua

100 gr de remolacha cruda
80 gr de quinua
40 gr de arroz
1 huevo
5 gr de jengibre fresco
2 hojas de menta
5 hojas de apio
20 gr de harina de trigo sarracene
10 gr de almidón de papa
10 gr de semillas de chía
1 cucharada de sal
1 aguacate
Rúcula
Brotes de alfalfa
Tomate
Mostaza
Salsa de soja
Queso Cheedar
Pan de hamburguesas

Preparación paso a paso

Comenzaremos con remolacha, el Nos aplasta crudos en el vaso de la licuadora.
Agregamos, jengibre, menta y apio. Lo aplastamos con remolacha hasta el momento en que consiga una pasta de uniforme.
Ponemos la mezcla, el arroz y la quinoa cocinados. Volveremos a machacar para crear la masa perfecta.
Agregamos el almidón de papa, el huevo y las semillas de chía. Mezclamos hasta el momento en que la masa tenga más consistencia, corregimos sal y pimienta.
Formaremos estas hamburguesas. Encendemos la parrilla y cocinamos las hamburguesas.
Cuando tenemos una parte bien cocinada, Pondremos una porción de queso cheddar en la parte superior para fundir.
Colocamos una rebanada de aguacate, sal y pimienta y añadimos un tanto de limón. En la parte superior de la hamburguesa y una porción de tomate.
Para dar sabor, color y un tanto más de alegría DSeremos rúcula y dos gotas de salsa de soja.
Finalmente, coronamos con brotes de alfalfa con un tanto más de salsa de soja. Asimismo se ve bien con el vinagre de Modena, le va a dar un sabor más singular.

Cómo sostener y recalentar la quinoa

Una vez cocinado, La quinua ha de ser refrigerada en un contenedor hermético. De esta forma, puede perdurar entre cinco y siete días en el refrigerador. Si quiere sostenerlo por más tiempo, asimismo puede decantarse por congelarlo. Para hacer esto, asegúrese de que esté totalmente frío ya antes de trasferirlo a una bolsa de congelación.

Cuando llegue el instante de recalentar la quinoa, hay múltiples opciones. La manera más simple es emplear el microondas; Sencillamente ponga la quinoa en un tazón conveniente para este aparato, añada unas cucharadas de agua y caliente a lo largo de 1-dos minutos, retirando por la mitad. Si prefiere el fuego, puede calentarlo en una sartén a fuego medioAgregar un tanto de aceite de oliva o agua para eludir que se pegue. En los dos casos, asegúrese de que haga mucho calor ya antes de servir.