Gelatina de vodka con frutos del bosque
Estamos de acuerdo: esta gelatina no es apta para menores. Esta es una de esas recetas que sorprende gratamente por los contrastes que ofrece: el sabor intenso del vodka, resistente y con poco sutilmente amargo (claro, dependiendo de la marca de la bebida) y la aspereza y al mismo tiempo dulzor. de los frutos del bosque. , bayas como ar谩ndanos, frambuesas, cerezas o fresas. Todos estos ingredientes unidos a dan a esta gelatina de vodka con frutos del bosque un postgusto perfumado y muy agradable.
Es una forma diferente de tomar el aperitivo picando lo que hay en la mesa y manteniendo una animada conversaci贸n al caer la indeterminaci贸n, saboreando los cubitos de vodka con un pur茅 de frutas. Definitivamente, Tiene una presentaci贸n muy llamativa y colorida., ya que habr谩 que optar por copas anchas y transparentes para servir el c贸ctel-gelatina y apreciar el color intenso de las frutas del bosque contrastando con los cubitos de vodka y con el punto del sorbete. Es una experiencia sensorial completa.
Ingredientes:
C贸mo preparar gelatina de vodka con bayas:
- En primer ocupaci贸n, tienes que preparar una infusi贸n con los frutos rojos: en un cazo peque帽o poner el pur茅 de frutos rojos con el az煤car.
- Remoja 4 hojas en agua fr铆a de gelatina
- Cuando hace calor, a帽adir las 4 hojas de gelatina y remover con cuidado.
- Advenir por la china, a帽adir los frutos rojos enteros, remover proporcionadamente y reservar en la congelador durante al menos menos 4 horas.
- Para preparar la gelatina de vodkamezclar el agua con el vodka, remojar 3 hojas de gelatina en agua.
- Calentar el vodka y el agua. y amplificar las hojas de gelatina. Advenir por los chinos y reservar en la heladera hasta que cuaje.
- Tiempo extraordinario, cortar la gelatina de vodka en cuadraditos peque帽osReservar.
- en un copa de coctelservir unas buenas tres cucharadas de la infusi贸n de frutos rojos, amplificar varios cubos de gelatina de vodka y amplificar en el medio una peque帽a bulo de sorbete de citr贸n.
- ataviar con citr贸n rallado.
Prepara este diferente c贸ctel, la gelatina de vodka con frutos rojos, y sorprende a tus invitados con una bebida con un sabor diferente, a medio camino entre un postre y una copa.
