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Albóndigas en freidora de aire: ¡Para chuparse los dedos!
la receta de albóndigas en freidora Es un manjar saludable, estas albóndigas las podemos gozar con una buena salsa y un tanto de pan toda vez que nos apetezca. Si tienes una freidora, bien sabes que el electrodoméstico del instante, puedes preparar unas buenas bravas, unos calamares a la romana o aun unas albóndigas como las de la abuela de manera rápida, sin gastar demasiada luz y con menos grasa, no se puede solicitar solamente. . Atrévete a hacer en casa unas ricas albóndigas en una freidora de aire, son adictivas.
Ingredientes:
Cómo hacer albóndigas en freidora de aire
- Uña las buenas albondigas se fundamentan en una materia prima excepcionalEn este caso la carne va a ser lo que marque la diferencia.
- Podemos escoger el género de carne que más nos agrada, nos pueden morder en el instante en exactamente la misma carnicería.
- El pollo es el que menos grasa tieneeso desea decir que podemos decantarse por esta carne, teniendo presente que prepararemos estos mordiscos en la freidora para eliminar la grasa.
- Pon la carne en un bolmientras batimos el huevo y lo reservamos, va a ser el responsable de darle un mayor dulzor.
- Pelar el ajo y ponerlo en el mortero.agrega el perejil y tritúralo hasta el momento en que estos ingredientes estén bien integrados.
- Añadimos un pellizco de leche.un chorrito, verter esta mezcla así como el huevo batido con la carne.
- Picar un tanto de tocino o jamón para darle más alegría y sabor a la carne de pollo y añadirla a la masa.
- La miga de pan mojada te acabará para darle la textura que procuramos a estas albóndigas.
- Añadir sal y pimienta. Amasar bien y dejar descansar un tanto a fin de que se integren todos y cada uno de los sabores.
- Damos forma a las albóndigas y mientras que preparamos la freidora. Contar con las albóndigas una a la vera de la otra.
- Podemos agregar aceite en spray a fin de que queden más crepitantes. Las cocinamos en dos tandas de quince minutos a 190º.
- para preparar el salsa freír un diente de ajo en un tanto de aceite para aromatizar bien.
- Pelar y picar la cebollala agregamos al aceite para pocharla, cuando esté blanda agregamos la harina y el pimentón.
- Ponemos el caldo y vamos removiendo Para crear una salsa besamel, un tanto de ajo le va a dar el toque final a la salsa.
- Añade las albóndigas cuando estén listas. y dejar reducir la salsa hasta el momento en que esté lista para humedecer el pan.
