Receta de fajitas de melocot贸n y crema de queso
La receta de fajitas de durazno y queso crema es una versi贸n del plato estrella de la gastronom铆a Tex Mex. Esta es una corriente culinaria que se produjo en la frontera entre M茅xico y E.U. a inicios del siglo XIX. Fue popularizado por los vaqueros de los ranchos de Texas, quienes aprovechaban las carnes m谩s duras del ganado para rellenar las tradicionales tortillas de harina de ma铆z mexicanas. El nombre 芦fajitas禄 procede del corte de la carne en forma de peque帽os y finos cubos propios del plato. No obstante, hoy en d铆a las tortillas se rellenan con una pluralidad de comestibles como verduras y frutas.
para hacer esto receta de fajitas de durazno y queso crema con la intencion es suficiente. Esto es debido a que es una preparaci贸n f谩cil y pr谩ctica que lleva treinta minutos. Se aconseja emplear fruta fresca para el relleno de las tortillas, mas puedes emplear el durazno en alm铆bar o reemplazarlo por cualquier fruta sustanciosa de tu preferencia.
Las tortillas de ma铆z son guarniciones satisfactorias y completas.. Estos son el ingrediente b谩sico de esta receta baja en grasas y rica en hidratos de carbono no solubles. Tambi茅n tienen antioxidantes que previenen el envejecimiento celular y estimulan las funciones cerebrales. 隆Aprende a hacer este plato leyendo lo que prosigue!
Ingredientes:
C贸mo preparar la receta de fajitas de durazno y queso crema:
- Lava los melocotones y corta la pulpa en gajos finos.
- Calienta la mantequilla en una sart茅n as铆 como el az煤car hasta el momento en que se funda.
- Agregue los gajos de durazno y saltee a lo largo de diez minutos, revolviendo espor谩dicamente..
- Retire del fuego y reserve.
- Batir el queso con la mitad de la miel en un bol.
- Montar la nata e agregar poquito a poco el queso para hacer la nata.
- Verter la mezcla en una manga pastelera con boquilla estriada y reservar en la nevera.
- Calienta las tortillas en la sart茅n y rellena cada una con el queso crema utilizando la manga pastelera..
- Incorpora una porci贸n de durazno y ba帽a con la miel.
- Rallar la piel de la lima.
- Cerrar cada tortilla para hacer las fajitas y espolvorear con pimienta y ralladura de lima.
- Decora con hojas de albaca.
Este plato es muy pr谩ctico y polivalente. En verdad, se puede comer como desayuno, postre o merienda en cualquier temporada del a帽o. La receta de fajitas de durazno y queso crema es ideal para cerrar un apetecible almuerzo. Puedes servirlo a tus convidados como un postre de mucho lujo… 隆A cocinar!
