Receta de fajitas de melocotón y crema de queso

La receta de fajitas de durazno y queso crema es una versión del plato estrella de la gastronomía Tex Mex. Esta es una corriente culinaria que se produjo en la frontera entre México y E.U. a inicios del siglo XIX. Fue popularizado por los vaqueros de los ranchos de Texas, quienes aprovechaban las carnes más duras del ganado para rellenar las tradicionales tortillas de harina de maíz mexicanas. El nombre «fajitas» procede del corte de la carne en forma de pequeños y finos cubos propios del plato. No obstante, hoy en día las tortillas se rellenan con una pluralidad de comestibles como verduras y frutas.

para hacer esto receta de fajitas de durazno y queso crema con la intencion es suficiente. Esto es debido a que es una preparación fácil y práctica que lleva treinta minutos. Se aconseja emplear fruta fresca para el relleno de las tortillas, mas puedes emplear el durazno en almíbar o reemplazarlo por cualquier fruta sustanciosa de tu preferencia.

Las tortillas de maíz son guarniciones satisfactorias y completas.. Estos son el ingrediente básico de esta receta baja en grasas y rica en hidratos de carbono no solubles. También tienen antioxidantes que previenen el envejecimiento celular y estimulan las funciones cerebrales. ¡Aprende a hacer este plato leyendo lo que prosigue!

Ingredientes:

  • 2 duraznos
  • 100 gramos de queso blanco para untar
  • 60 mililitros de miel
  • 30 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de crema para batir
  • 4 tortillas de maiz
  • 1 lima
  • Hojas de albahaca
  • pimienta rosa
  • Cómo preparar la receta de fajitas de durazno y queso crema:

    1. Lava los melocotones y corta la pulpa en gajos finos.
    2. Calienta la mantequilla en una sartén así como el azúcar hasta el momento en que se funda.
    3. Agregue los gajos de durazno y saltee a lo largo de diez minutos, revolviendo esporádicamente..
    4. Retire del fuego y reserve.
    5. Batir el queso con la mitad de la miel en un bol.
    6. Montar la nata e agregar poquito a poco el queso para hacer la nata.
    7. Verter la mezcla en una manga pastelera con boquilla estriada y reservar en la nevera.
    8. Calienta las tortillas en la sartén y rellena cada una con el queso crema utilizando la manga pastelera..
    9. Incorpora una porción de durazno y baña con la miel.
    10. Rallar la piel de la lima.
    11. Cerrar cada tortilla para hacer las fajitas y espolvorear con pimienta y ralladura de lima.
    12. Decora con hojas de albaca.

    Este plato es muy práctico y polivalente. En verdad, se puede comer como desayuno, postre o merienda en cualquier temporada del año. La receta de fajitas de durazno y queso crema es ideal para cerrar un apetecible almuerzo. Puedes servirlo a tus convidados como un postre de mucho lujo… ¡A cocinar!

    Salir de la versión móvil