Truchas a la plancha con salsa de naranja y alcaparras

El trucha a la plancha con salsa de naranja y alcaparras Son idóneos para saborear en cualquier instante u ocasión. La combinación de estos ingredientes es idónea para fortalecer los sabores y conquistar hasta el paladar más exigente. ¿El mejor? Es muy simple de preparar y no te va a llevar un buen tiempo conseguir una comida deliciosa y saludable. Lo esencial en esta clase de recetas es saber escoger un pescado fresco de calidad, en su punto ideal de textura. Eso va a marcar meridianamente la diferencia en el resultado final del plato.

Los ingredientes que componen esta receta asimismo son exageradamente ventajosos para la salud por norma general. Por una parte, la trucha es un pescado rico en ácidos grasos saludables, entre aquéllos que resalta el omega tres, aparte de ser rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. Por otra parte, las naranjas y las alcaparras asimismo aportan muchos beneficios pues asisten a robustecer el sistema inmunológico, asisten a regular el peso, robustecen los huesos y considerablemente más.

Ingredientes:

Cómo preparar trucha a la plancha con salsa de naranja y alcaparras:

1. Sal y pimienta la trucha limpia y seca. Agrega asimismo unas ramitas de romero fresco.
2. En una plancha, agregar un chorrito de aceite de oliva a la grasa y cocinar trucha hasta el momento en que esté dorado por los dos lados. Dar un punto de sal y reservar.
3. En una sartén, agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y procedemos a sofreír la chalota anteriormente picadaasí como alcaparras y espárragos trigueros.
4. Añadir el vino blanco y aguardar a que reduzca a la mitad del volumen.. Entonces añada el jugo de naranja y limón.
5. Agregar a la mezcla precedente, una cucharada de romero fresco picado y reduzca la salsa lo bastante hasta el momento en que espese, revolviendo continuamente para eludir que se peguen y quemen los ingredientes. Llevar la salsa al punto de sal.
6. servir el pescado y agregamos la salsa por encima.

Puedes acompañar esta rica receta de trucha a la plancha con salsa de naranja y alcaparras con arroz blanco, puré de patatas, verduras o cualquier otra guarnición de tu preferencia. Lo cierto es que es una receta muy simple de hacer que no te va a llevar más de unos minutos y el resultado es simplemente increíble. Una alternativa idónea para saborear en cualquier ocasión, ya sea solo, en familia o con amigos, ya que aparte de exquisito, tiene la enorme ventaja de ser sumamente saludable y contener todos y cada uno de los nutrientes precisos para robustecer nuestra salud.