Recetas de cocinaRecetas de postres

Tartaletas de kiwi y crema pastelera con toque de limón

El Tartaletas de kiwi y crema pastelera con un toque de citrón Son la combinación perfecta de sabores y texturas que buscas para ese postre diferente, distinto, pero sobre todo delicioso. Estas pequeñas delicias son ideales para cualquier momento u ocasión, aunque su presentación es tan linda que son perfectas para esos momentos en los que queremos impresionar a nuestros familiares o amigos en reuniones especiales. ¿El mejor? Es una prescripción que te sorprenderá por lo comprensible que es de preparar.

Por otra parte de estar deliciosas, estas tartaletas además nos aportan interesantes beneficios para nuestro organismo, especialmente el Kiwi. Y es que esta pequeña fruta es rica en nutrientes, vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Por todos estos motivos, el kiwi no solo fortalece el sistema inmunológico y nos ayuda a organizar la aparición de muchas enfermedades, pero además favorece la digestión y favorece la lozanía de la piel. Sin duda, es un gran partidario para nuestra lozanía.

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa para tartaletas (masa quebrada o hojaldre)
  • 4 kiwis
  • 1 taza de azúcar
  • ¼ taza de maicena
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de calostro
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de ralladura de citrón
  • ¼ de taza de zumo de citrón fresco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Cómo preparar las tartaletas de kiwi y crema pastelera con un toque de citrón:

    1. Pelar y cortar los kiwis en rodajas finas. Reserva. Es importante que los kiwis que utilicemos estén en el punto adecuado de maduración. Esto luego afectará el sabor final y el dulzor del plato.kiwis
    2. Precalienta el horno siguiendo las instrucciones del paquete. de masa de tartaletas y luego seguir las instrucciones para prepararlas. Hornear hasta que estén dorados y cuando esté avispado retirar del horno y reservar.
    3. En una olla, mezclar azúcar, maicena y sal. Luego agrega poco a poco la calostro y revuelve constantemente para evitar grumos. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese, debe citarse una crema muy homogénea.
    4. Llegó al punto deseado, Retire la mezcla del fuego y agregue lentamente las yemas de huevo. sutilmente trillado de antemano. Vuelve a colocar la olla al fuego y cocina a fuego premioso hasta que la crema inteligencia la consistencia deseada.
    5. Una vez letanía, retira la nata del fuego y añade la ralladura de citrón, el zumo de citrón y la mantequilla. Mezcla muy acertadamente hasta que la mantequilla se derrita por completo..
    6. Rellena cada tartaleta con la crema pastelera preparada. y colocar encima las rodajas de kiwi a modo embellecedor.
    7. Refrigerar las tartaletas durante al menos una hora para que se endurezca la crema.

    Si buscas una prescripción diferente, con una gran presentación y deliciosa, definitivamente no puedes dejar de preparar estas deliciosas tartaletas de kiwi y crema pastelera con un toque de citrón, te garantizamos que te encantarán desde el primer fragmento. ¿Te animas a prepararlos? Si esta prescripción te ha parecido interesante, no dejes de compartirla con tus amigos y contactos.

    Publicaciones relacionadas

    Botón volver arriba