Receta de Turrón de almendras

los Turrón de almendras Es una de las estrellas dulces de estas fiestas. Su sabor y textura lo convierten en un elemento esencial que hará las delicias de los amantes de lo tradicional. Este turrón está compuesto enteramente de almendras, miel y azúcar. Ingredientes de los más sanos y conocidos. Conseguir crear nuestro propio turrón en casa es algo que nos ayudará a ganar salud y felicidad. Podemos invertir ese tiempo extra en cocinar algo que puede ser maravilloso. Tome nota de cómo convertirse en un maestro torron, atrévase a crear su primer turrón de almendra casero.

Ingredientes:

• 1.5 kg de almendras
• 500 gr de azucar
• 1 kg de miel de romero
• 2 huevos
• 1 limon

Cómo preparar turrón de almendras.

1. La parte más complicada de esto. Turrón de almendras Es para obtener los ingredientes principales, para obtener un resultado más especial, es importante que sean de calidad. Una buena base será responsable de ofrecer todo lo que necesitas para tener éxito, comenzando con la miel.
2. Ponemos el kilo de miel. De romero en la cacerola, para poder caramelizar mejor esperaremos hasta que toda el agua se evapore y tengamos una especie de salsa compacta. La miel generalmente tiene esa cantidad de agua que se mezcla con los azúcares, para esta receta necesitamos estar solos con el elemento principal.
3. Cuando El agua se ha evaporado, ponemos el azúcar.r. Comenzaremos a mezclar todo con una cuchara evitando que se adhiera a la cacerola. Cuidadosamente y deje que ambos ingredientes se mantengan como una especie de dulce, con un color muy similar.
4. Seguimos con los huevos.. Separe los blancos y comience a batirlos hasta el punto de la nieve, deben ser lo más firmes posible.
5. Estas Los blancos montados se incorporarán con la mezcla. De azúcar y miel. Esta mezcla se templará para evitar que se cuaje y sea demasiado espesa. Cuando se caramelice estará listo para unir las almendras.
6. Para darle un punto de sabor a limón, rallaremos la piel De esta fruta ponerla con el resto de los ingredientes.
7. Ponemos las almendras peladas y ligeramente tostadas. Por eso tienen un sabor más crujiente. Este ingrediente debe estar perfectamente mezclado con el resto, es importante que permanezcan integrados en la base.
8. Cubrimos los moldes con papel vegetal. Qué usaremos para este turrón Ponemos la mezcla que tenemos lista y la dejamos enfriar durante dos horas y media. Tendremos listo el turrón estrella esta navidad.