Receta de pastel de merluza y gambas fácil de preparar

Él pastel de merienda y gambas Es una genial opción para todos esos Personas que procuran prepararse y conocer nuevas recetascapaz de apresar a todos y cada uno de los que los procuran.

Este pastel se caracteriza al suministrar un genial sabor, aroma y textura a sus comensales, asimismo recreando el paladar de pequeños y adultos. Para los pequeños de la casa más remitidos para comer pescado, es una opción alternativa inteligente.

Propiedades nutricionales del pastel y langostinos

La gran cantidad es un pez blanco que Además de permitir recetas en la cocina de alta calidad, también Da una cantidad mínima de porcentaje de grasa. Sin sobrepasar el cinco% de las grasas, este producto ofrece calorías, vitaminas, proteínas y minerales para el funcionamiento conveniente del cuerpo humano.

Entre sus nutrientes más prominentesLa gran cantidad da una genial cantidad de B, potasio, fósforo, calcio y magnesio.

De esta forma, la merienda es un genial comestible que ayuda a combatir el sobrepeso, al paso que previene enfermedades cardiovasculares, resguarda el sistema inmunitario y fomenta la salud y el desarrollo óseo.

Ingredientes precisos para pastel de merienda y langostinos

Pasos detallados para crear una exquisita pastel de merienda y langostinos

1. En una cacerola grande, añada el agua así como la enorme cantidad de langostinos. Hervir a lo largo de quince minutos.
2. Una vez hervido, retire del fuego y póngalos en un plato plano.
3. Mierda la merienda y corta las gambas en pedazos, dejando reposar.
4. En una sartén, añada dos cucharadas de aceite de oliva así como merienda y gambas, saltando continuamente.
5. Precaliente el horno a ciento sesenta ° C.
6. Próximo, Vierta los ingredientes en la licuadora, añadiendo Además, los huevos, el tomate, las hojas de la bahía, la crema, la pimienta y la sal.
7. Mezcle a la perfección hasta el momento en que consiga una mezcla de uniforme.
8. En un molde para enhornar, engrase con mantequilla y espolvoree el fondo con migas de pan.
9. Vierta la mezcla en el molde y ingrese al horno.
10. Deje cocinar a lo largo de una hora, o hasta el momento en que ya esté totalmente cocido.
11. Una vez listo, retire del horno y deje enfriar un par de horas en el refrigerador.
12. Cubra el pastel con una pequeña capa de mahonesa y sirva al gusto.

Información nutricional: 1863 Kcal

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Almuerzo

Trucos esenciales para un pastel de merienda perfecto

Para una merienda y langostinos sin parangón, Use pescado fresco y gambas de calidad peladas. Cocine el pescado previamente y lo derrumbe bien. Añada crema para conseguir una textura mantecosa y mezcle con huevos batidos. Incorpora condimentas suaves como nuez moscada o pimienta blanca. Hornee en el baño de agua para eludir que se seque. Déjalo pararse ya antes de servir.

Los mejores acompañamientos para nuestro pastel de merienda y langostinos

• Ensalada de cereza de Rúcula y tomate: la lozanía de la rúcula y la dulzura de los tomates cherry dan un contraste perfecto con el sabor del pastel.
• Salsa de yogurt y eneldo: una salsa ligera y mantecosa que añade un toque de lozanía y un sabor herbáceo que se combina a la perfección.
• Pure de papa: tradicional y confortante, el puré de papas añade una textura mantecosa que equilibra el plato.
• Vegetales al vapor: las zanahorias, el brócoli y los espárragos al vapor son una alternativa saludable que va a traer color y nutrientes a su mesa.
• Arroz salvaje: Este acompañamiento con su sabor terroso y textura única complementará estupendamente la merienda y las langostinos.

Maridaje de vinos para pasteles y langostinos

El pastel de merienda y gambas es un plato exquisito que combina la suavidad del pescado con la lozanía de los mariscos. Para progresar su sabor, Seleccionar el vino adecuado es esencial. Un vino blanco seco como el Albariño complementará a la perfección los matices del plato, dando notas de frutas y un toque de acidez que equilibrará la cremosidad del pastel.

Otra opción es un vino tinto ligeroComo un Pinot Noir, que, si bien menos usual, puede asombrar con su lozanía. No olvide que un vino espumoso, como un cava, asimismo puede ser un compañero ideal para añadir un toque festivo a esta deliciosa combinación.