Receta de pastas de Navidad
Prepare deliciosos pasteles navide帽os para los m谩s peque帽os de la casa. Son ideales para compartir durante toda la temporada.
Los pasteles navide帽os no pueden faltar en esas fechas especiales en el que la mesa es la gran protagonista. Pertenecen a la cocina tradicional espa帽ola, y es por eso que estos pasteles navide帽os tienen una larga tradici贸n. Hay muchas recetas con diferentes ingredientes, dependiendo de la regi贸n e incluso de cada familia. Estas deliciosas galletas deleitan a los ni帽os y se pueden variar seg煤n la imaginaci贸n de cada chef. El chocolate y el lim贸n suelen estar entre los favoritos.
La almendra es uno de los ingredientes m谩s utilizados. en la elaboraci贸n de dulces navide帽os. Turr贸n, mazap谩n, polvorones y muchos otros productos conocidos de las fiestas de fin de a帽o, llevan almendras entre sus ingredientes. Es una de las nueces m谩s interesantes, desde el punto de vista nutricional.
Ingredientes:
Para el glaseado de chocolate:
- 75 gramos de az煤car glas
- 25 gramos de mantequilla
- 1陆 cucharada de cacao en polvo
- Extracto de vainilla
Para el glaseado de lim贸n:
- 100 gramos de az煤car glas
- 1 jugo de lim贸n
C贸mo preparar la receta de pasteles navide帽os:
- Precalentar el horno
- Aplasta la fruta confitada en un procesador de alimentos.
- Agrega harina.
- En un taz贸n, mezcle las almendras picadas con la canela. Reserva.
- En otro taz贸n batir un huevo entero con un chorrito de ron, az煤car y vainilla. Usa la batidora el茅ctrica para formar una crema blanca.
- Mezcle la fruta confitada con harina, almendras con canela y crema de huevo. con ron hasta obtener una pasta compacta.
- Ponga la masa en moldes de pasta, o extienda sobre papel de horno y corte al gusto.
- Para hornear durante media hora a 180潞 o hasta que la pasta est茅 crujiente.
- Mientras est茅n listos Prepara el glaseado.
- Pase el az煤car y el cacao a trav茅s de un tamiz.
- Derretir la mantequilla y mezclarla con el az煤car y el cacao. Agrega un poco de vainilla.
- Vierte m谩s de la mitad de la pasta y d茅jalas secar en una rejilla.
- Prepara el glaseado de lim贸n. Agregue el az煤car glas en un taz贸n. Agregue gradualmente el jugo de lim贸n y mezcle hasta obtener una mezcla homog茅nea.
- Verter sobre la pasta restante.
Sigue la tradici贸n de los pasteles navide帽os. Busque los ingredientes y convierta su preparaci贸n en una actividad para compartir con su familia. El contraste de la cubierta de lim贸n con la de chocolate es muy atractivo. Disfruta de esta deliciosa combinaci贸n de sabores.
