Receta de mousse de chocolate y coco sin azúcar

Cómo hacer una mousse de coco y chocolate sin azúcar

1. Esta mousse de chocolate y coco es muy simple de hacer que no vas a poder resistirte a ella. Es un pequeño vicio que podemos tapar de gloria estas fiestas con una preparación un tanto más bonita.
2. Si ponemos esa mousse en unas copas bonitas y le agregamos alguna decoración, va a ser un postre que triunfará en todos y cada uno de los sentidos.
3. Nos ponemos manos a la obra leche de coco calentada. Lo ponemos al fuego a fin de que se caliente.
4. Sumamos a esta base las yemas de los huevos. Cuidando que no se cuajen, removemos con las varillas hasta el momento en que se forme una crema que tenga la textura conveniente.
5. Luego, vamos a añadir la vainilla. Esta esencia le va a dar a la mezcla la precisa intensidad de sabor. Si no tenemos esencia de vainilla no podemos ponerla, va a ser más suave.
6. Xylotrol o bien Stevia le van a dar la dulzura necesaria. Una cucharada va a ser suficiente teniendo presente que el coco ya está dulce. De todos modos, este sabor y la sal son muy personales, probamos el dulce antes de terminarlo, siempre podemos agregar un poco más.
7. Con todo listo ponemos esta mezcla en el vaso de la licuadora. Licuamos todos los ingredientes hasta obtener una crema tersa.
8. De esta manera facil y rapido Habremos cocinado la mousse de chocolate y coco más esperada de estas fiestas.
9. Lo ponemos en el tazas correspondientes y dejar en la nevera, de esta forma ganará consistencia.
10. En una hora será perfecto, si tenemos prisa, en el congelador podemos acelerar el proceso. Un lugar helado tampoco duele.
11. Atrévete a probar uno combinación de sabores que harán historia En todo sentido. Recordarás este 2020 por la mousse más aplaudida de todas y cada una, el resultado es espectacular.
12. Podemos decorarlo con coco rallado. o un tanto de chocolate blanco, le dará un punto de dulzor que destacará.

Propiedades y beneficios del coco

• El coco de esta receta es perfecto para darle a nuestro cuerpo un ingrediente que no comemos con mucha frecuencia. Tiene un índice calórico elevado que nos hace comerlo con moderación, como cualquier otro fruto seco. Un poco de coco nos vendrá bien si hacemos ejercicio y queremos o bien necesitamos más energía. En estos días de compras de cocina hasta altas horas de la noche, todo es posible, para levantarte un tanto el ánimo, nada mejor que un postre como este. El coco tiene los siguientes beneficios:
• Ayuda a mantener las funciones renales en buen funcionamiento, es digestivo, previene infecciones. Además, es un gran aliado para controlar la diabetes, alivia la tensión en el páncreas y trata enfermedades de la vesícula biliar. Si tenemos problemas urinarios podemos ayudar a que nuestro cuerpo sane, limpia los riñones y nos ayuda a mantenerlos en forma.
• El coco está especialmente recomendado durante el embarazo. Este ingrediente nos aportará vitaminas y nutrientes clave para el embarazo y previene la hinchazón de los tobillos.
• Este alimento es un buen aliado para los deportistas, ayuda a mejorar y restaurar el tono muscular y mejorar la salud del corazón. Según algunos estudios, reduce la presión arterial y reduce los triglicéridos.
• Apoya la memoria y ayuda a prevenir el deterioro cognitivo. Este alimento puede mejorar nuestro sistema, si estamos estudiando o deseamos ayudar a las personas mayores en nuestra casa, nada mejor que poner un tanto de coco.
• El coco se puede consumir de varias formas. Con esta leche es una forma de disfrutarla, debe ser lo más natural posible y no contener ningún azúcar añadido. También lo podemos comer en forma de aceite de coco, tiene una textura cremosa que podemos untar sobre tostadas para el desayuno. Los chips de coco también pueden ser un bocadillo delicioso, peor con moderación.
• En este dulce veremos los beneficios de un maravilloso ingrediente que se fusionará con lo mejor de otro comestible increíble, el chocolate. Los dos nos van a dar fuerzas para superar cualquier periodo bastante difícil. El coco y el chocolate triunfarán en cualquier mesa.