Receta de limonada de fresa y romero
La limonada de fresa y romero es una versión colorida de la bebida antigua.. Una de las bebidas más consumidas en la historia de la humanidad es la limonada. Aunque se considera la mejor alternativa para refrescar e hidratar el organismo, poco se sabe sobre su origen. Hay constancia de su consumo en Egipto antes del siglo X, aunque los judíos solían beber una bebida similar elaborada con limón. Sin embargo, fueron los franceses quienes comercializaron la “limonada carbonatada” en Europa y América a principios del siglo XVIII. En esta ocasión se propone una receta donde se añaden fresas para elaborar una bebida muy especial.
Esta limonada debe refrigerarse antes de consumirla para aumentar su frescura.. Esto se debe a que se elabora con agua aromatizada, lo que implica hervirla con hojas de romero y stevia. Se recomienda utilizar fresas frescas y agregar únicamente las hojas de romero para que la preparación no adquiera un sabor amargo.
Comer limonada de fresa y romero ayuda a combatir el hígado graso. Se ha comprobado que la infusión de romero estimula la función hepática, al mismo tiempo que favorece la eliminación de grasas. Por su alto contenido en ácido fenólico ayuda a prevenir afecciones como la inflamación crónica. Aprenda cómo hacerlo a continuación… ¡Lea más!
Ingredientes
Cómo preparar limonada de fresa y romero
- Vierte el agua en un cazo junto con la stevia y las hojas o polvos de romero. Cocine por 10 minutos a fuego alto o hasta que hierva.
- Retira el agua hervida de la cocina y déjala reposar. durante 1 hora a temperatura ambiente.
- Lavar las fresas, quitarles las hojas verdes. y picar en cubos medianos. Reserva en un bol. Si no hay fresas frescas disponibles o no son de temporada, siempre se pueden utilizar congeladas. También una deliciosa mermelada de fresa, intentando que sea lo más natural posible.
- Vierte el jugo en una licuadora con las fresas y licua a velocidad alta hasta eliminar los grumos..
- Cuela el agua hervida y vierte la mitad en la licuadora junto con las fresas. Triturar y reservar.
- Vierte la preparación en una jarra., agrega el resto del agua y refrigera por 1 hora.
- Coloca hielo en vasos de jugo hasta la mitad, agrega la limonada y decora con hojas de romero.
- Servir la bebida muy fría.
Información nutricional: 102 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Bebidas
Con esta receta se obtienen cuatro vasos de una bebida refrescante y saludable.. Se sirve muy frío para acompañar el almuerzo o tomar una copa entre horas.
La limonada de fresas y romero es una excelente opción para tomar durante un día de playa. Pruébalo en esta temporada de calor… ¡A cocinar!
