Receta de guiso de pollo con trigo y aroma de cominos
El estofado de pollo es un receta tradicional que se ha trasmitido de generaci贸n en generaci贸n. Aparte de exquisito, este platillo es confortante y simple de preparar. Esta vez, te vamos a ense帽ar a darle un toque singular a tu guiso de pollo con aroma a comino.
El comino es una condimenta muy usada en la cocina mediterr谩nea. y tienen un sabor intenso y terroso. Aparte de su exquisito aroma, el comino contiene propiedades medicinales, como ser antinflamatorio y ayuda a la digesti贸n. Por tanto, al a帽adirlos a tu guiso de pollo, no solamente le vas a estar a帽adiendo un toque de sabor, sino m谩s bien asimismo beneficios para tu salud.
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- En una olla grande, caliente un tanto de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las piezas de pollo y saz贸nalas con sal y pimienta.. Cocine el pollo hasta el momento en que est茅 dorado por doquier. Retire el pollo de la olla y reserve.
- en exactamente la misma olla agregue un tanto m谩s de aceite de oliva si es preciso y a帽ada las cebollas y el ajo. Cocine hasta el momento en que est茅 dorado y suave.
- Agregue los pimientos, las zanahorias y las papas. a la olla Cocine por unos minutos hasta el momento en que las verduras est茅n tenuemente tiernas.
- A帽adir el tomate troceado a la olla y cocina por unos minutos m谩s, hasta el momento en que se haya ablandado.
- Regrese las piezas de pollo a la olla y espolvorear con comino molido y piment贸n. Mezcla todo realmente bien a fin de que se integren los sabores.
- Vierta el caldo de pollo en la olla, suficiente para cubrir todos y cada uno de los ingredientes. A帽ada m谩s sal y pimienta al gusto.
- Reduce el calor a medio-bajocubra la olla y cocine por unos cuarenta minutos, o hasta el momento en que el pollo est茅 tierno y bien cocido.
- Sirva el guiso de pollo caliente y acomp谩帽alo con arroz blanco y una ensalada fresca. El aroma del comino le va a dar un toque delicioso y 煤nico.
El guiso de pollo con fragancia a comino es una opci贸n id贸nea para gozar en los d铆as fr铆os, ya que su calidez y sabor te confortar谩. Adem谩s de esto, este plato es muy polivalente, ya que puedes incorporarle otros ingredientes como guisantes, champi帽ones o aun garbanzos, conforme tu preferencia.
En conclusi贸n, esta receta de estofado de pollo con sabor a comino es una opci贸n id贸nea para asombrar a tu familia y amigos con un plato confortante y lleno de sabor. Si茅ntase libre de probarlo y probar con sus alteraciones. 隆Gozar!
