Receta de cheesecake de zanahoria

agosto 12, 2019

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El cheesecake de zanahoria es una delicia que se prepara fácil y rápidamente. Solo necesitamos algunos ingredientes básicos para crear un postre increíble.

los tarta de queso de zanahoria Es una delicia que se prepara fácil y rápidamente. Solo necesitamos algunos ingredientes básicos para darle a este delicioso pastel ese sabor especial. Utilizaremos una base de pastel de queso tradicional con un punto de mascarpone extra cremoso, uno de esos quesos llenos de sabor. La zanahoria estará preparada para darle su dulzura y buenas propiedades, ambas se fusionarán para lograr un resultado espectacular. Si te gustan los pasteles originales, toma nota de este pastel de queso de zanahoria, el resultado te conquistará en el primer bocado.

Ingredientes:

180 gr de zanahoria rallada

450 gr de mascarpone

180 gr de azúcar para la base

100 gr para queso crema

2 huevos

150 gr de harina de hojaldre

1 sobre de levadura química

1 cucharada de canela molida

100 ml de nata líquida

Mermelada de durazno (opcional para decorar)

100 ml de aceite de girasol

Cómo preparar una tarta de zanahoria

Es tarta de zanahoria Es un pastel de queso de los más saludables, en lugar de la base con galletas crearemos un fondo mucho más saludable. Rallamos la zanahoria y mezclamos con 2 huevos.
Haremos una masa de los más especiales que se integrarán perfectamente cuando ponemos la harina tamizada.
Es el turno de la levadura Será mejor tamizar. Canela y azúcar al gusto, podemos poner un poco menos de azúcar o agregar un poco de miel o edulcorantes naturales.
Vamos a preparar un molde redondo. Engrasar con mantequilla y poner la base. Con todo listo pondremos el relleno de queso perfecto.
Mezclar el mascarpone previamente batido con dos huevos. Agregamos la crema y el azúcar. Batimos bien hasta que tengamos una crema impresionante, llena de sabor y buenas sensaciones.
Ponemos este relleno sobre la base que tenemos listo. Vamos a hornear a 180º durante unos 40 minutos. Uno de los secretos de este pastel es dejarlo en el horno hasta que esté frío. De esta forma terminaremos de cuajar con el calor residual y solo tendremos que darle el punto extra con la decoración.
Desmolda el pastel y pon un poco de mermelada encima. Podemos agregar coco rallado o cualquier tipo de mermelada, si lo deseamos, una crema de chocolate no hará daño en absoluto. Solo tendremos que servirlo muy frío y disfrutarlo, el resultado es un dulce lleno de sabor y buenos sentimientos.