Receta de apio con mantequilla y queso rallado fácil de preparar
Esta receta de apio con mantequilla y queso rallado es una prueba más de que es una verdura de forma notable infravalorado en la cocina, que normalmente se tiene presente como una parte de un sofrito, en forma de palito para humedecer en salsas, como decoración comible en cócteles y como ingrediente en diferentes guisos, ya que el sabor que aporta Todos estos preparativos son reconocidos. . Mas uno no termina viéndose protagonista de su plato, como esos geniales actores que relucen en papeles secundarios, mas no logran acceder a papeles protagonistas, o no les va bien cuando logran uno, como Danny Trejo, o Cristóbal Vals.
No es el caso de esta receta, un éxito como entrante o temtempié.y una clara demostración de la utilidad de esta útil verdura, que asimismo resulta imborrable en sopas y cremas, en ensaladas como la marroquí (en la que el apio se acompaña de pimientos, guindillas, cebolla y menta), o en platos de horno. , como el gratinado de apio y patatas. Es una preparación sencillísima que puede estar lista en menos de una hora, en la que se plantea el uso de queso gruyere, mas se puede hacer con otros quesos duros y semiduros. Asimismo se pueden agregar nueces y avellanas picadas en pedazos grandes como una parte del relleno.
Propiedades y nutrientes
Para esta receta la vamos a dorar un tanto a fin de que los sabores se integren de forma perfecta. La mantequilla por una parte y sobre todo el queso rallado van a ser los encargados de darle a este comestible un sabor aún más intenso. Si deseas preparar un entrante diferente y original, toma nota de este apio con mantequilla y queso rallado, su sabor te apresará.
El apio es un comestible que tiene una serie de propiedades ventajosas para el organismo. Lo más resaltable es que estimula enormemente la sistema inmunitario. Una base primordial para tener espantar cualquier enfermedad. Sus beneficios son conocidos en dietas adelgazantes. Contiene gran cantidad de agua y poquísimas calorías. Es un diurético natural que ayuda a prosperar la digestión. La fibra contenida en el apio es un factor esencial en el momento de combatir el estreñimiento ocasionalTambién es un enorme aliado contra la cistitis y la uretritis.
Lavaremos y vamos a pelar los tallos.Quitando las partes más duras que pueda haber deseamos que queden lo más tiernas posible. Cuando estén listas vamos a preparar una olla con agua y sal.
Ingredientes:
Cómo preparar apio con mantequilla y queso rallado:
- Lavar bien el apiocortar la parte dura al comienzo y las partes más finas y verdes, y recortar el resto en piezas entre diez y quince centímetros largo.
- Calentar agua con sal y cuando comience a hervir agrega los pedazos de apio.
- Tapar la olla y bajar el fuego. a fuego medio una vez que vuelva a hervir.
- cocinar así unos treinta minutospara que no se ablanden demasiado.
- Retirar del agua cuando esté tierno.escurrir y poner de forma cuidadosa en un plato o bandeja para hornear.
- Poner pedazos de mantequilla en todos y cada pedazo de apio. y encima el queso gruyere rallado, o cualquier otro queso que prefieras, y gratinar en el horno a lo largo de diez minutos a 180°C.
Información nutricional: 1142 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo o cena ligera
No dejes de preparar este exquisito y crepitante apio con mantequilla y queso rallado, y sírvelo como entrante o como una parte de una merienda, vas a ver como de manera rápida desaparece de la mesa, ya que es una genuina tentación, y prueba otros rellenos. usando esta firma y con personalidad como base.
