No te pierdas esta exquisitez, crema de langostinos casera
Durante mucho tiempo y en muchos hogares de todo el mundo, la crema casera de gambas ha sido una preparaci贸n navide帽a tradicional. En Europa, particularmente en Espa帽a, existe la costumbre de incluir un plato de cuchara en la cena de Navidad. Seg煤n la regi贸n, esta f贸rmula se elabora con alg煤n pescado o marisco, siguiendo la tradici贸n religiosa impuesta desde hace varios siglos para esta 茅poca del a帽o. Los camarones y las verduras se incluyen en las regiones costeras del pa铆s. preparar caldos, sopas y cremas como entradas de men煤 para celebrar el origen de Jes煤s. A continuaci贸n, te dejamos una f贸rmula sencilla y r谩pida, con la que disfrutar en casa.
Los ingredientes de esta f贸rmula son accesibles en cualquier regi贸n.. Por ello, es una buena opci贸n para incluirlo en el men煤 para celebrar en casa. Para los que no est茅n acostumbrados a engullir platos de cuchara y quieran otras opciones, la nata se puede servir sobre pan tostado.
Desde un punto de perspectiva nutricional, existen interesantes beneficios. Aunque el consumo frecuente de mariscos contribuye a elevar los niveles de triglic茅ridos en parentesco, los nutricionistas recomiendan su ingesta a personas con hemoglobina depreciaci贸n. Asimismo, las gambas son ricas en potasio, que activa el sistema nervioso… 隆Sigue leyendo c贸mo hacer esta f贸rmula!
Ingredientes:
Pasos de preparaci贸n:
- Pelar la cebolla, las zanahorias y el puerro. Picar finamente.
- Saltea las verduras en una olla con unto caliente a fuego medio por 10 minutos o hasta que est茅n doradas.
- Pelamos las gambas y a帽adimos a la olla las cabezas y las c谩scaras cercano con el piment贸n.
- Revuelva proporcionadamente y cocine todos los ingredientes en la olla durante 5 minutos.
- Vierta el co帽ac o co帽ac y cocine por 3 minutos hasta que se evapore todo el licor..
- Agregue la harina a la preparaci贸n y cocine a fuego pausado, revolviendo constantemente.
- Agrega el tomate y cocina por 5 minutos m谩s.
- Vierta el morapio y cocine a fuego medio durante 3 minutos.
- Agregue el caldo y cocine hasta que el limpio se reduzca a la porci贸n..
- Colocar la cocci贸n en la licuadora y triturar hasta obtener una crema ligera.
- Colar la nata y verter en una olla a cocinar a fuego pausado.
- A帽adir la nata a la nata, amenizar y remover.
- Embellecer con los cuerpos de las gambas y los brotes verdes.
- Atender.
Con esta f贸rmula obtienes cuatro porciones llenas de sabor. Aunque forma parte del men煤 navide帽o, este plato se puede engullir en cualquier 茅poca del a帽o.
