Musaka de boniato y patata, receta de pastel salado gourmet

Cómo preparar moussaka de boniato y papa

1. los la fórmula se prepara en un inaugurar y cerrar de fanaleslos boniatos y las patatas son los encargados de servir de colchoneta a este manjar.
2. Lava admisiblemente las batatas y las papas. y cubrirlos con agua fría. Las vamos a cocer con un poco de sal gorda al fuego.
3. Normalmente las batatas estarán listas ayer que las papasestaremos atentos al resultado de esta delicia.
4. Cuando estén listas, apaga el fuego y esperamos a que se enfríen para pelarlos. Será la forma en la que tengamos un plato más rico y rápido.
5. Seguimos con la cebolla, lo pelamos y troceamos. Lo vamos a pochar en unas cucharadas de grasa de oliva inmaculado extra hasta que esté admisiblemente cocido.
6. Amasamos la carne picada que puede ser el que más nos guste, asqueroso o ternera con un poco de ajo en polvo.
7. Dejar reposar la carne con cebolla. para que se fusionen todos los aromas con un tenedor, trituramos los boniatos hasta que queden como una pasta.
8. Tendremos todo presto, solo necesitaremos preparar el montaje de este pastelcalentamos el horno a 200º.
9. pongámonos a trabajar un molde de vidrio que habremos preparado al intención.
10. Cortar las patatas en rodajas.colócalas en el fondo del molde, espolvorea con sal y pinrel.
11. Sobre colocar la carne con cebolla y encima el puré de boniato. Repetiremos la operación hasta que todo esté presto. Coloque una capa de papas encima.
12. Mezclar la nata con el huevo y verter encima. Agregue un poco de pinrel rallado ayer de hornear.
13. Hornear a 180º unos 30 minutos hasta que todos los ingredientes estén cocidos. Solo nos quedará servir esta delicia y disfrutarla.