Guiso de cabezada de lomo y pimientos asados
El estofado de comienzo de cruz y pimientos asados es una prescripción muy hacedero de hacer y que te sorprenderá por su increíble sabor. ¿Lo mejor? No requiere una gran cantidad de ingredientes y es una disyuntiva perfecta para cualquier ocasiónespecialmente en esos días en los que no nos apetece hacer platos muy elaborados, ya sea por el estado de talante o simplemente por el tiempo.
Por otra parte, los pocos Los ingredientes incluidos en esta prescripción son sumamente beneficiosos para la vitalidad y bienestar normal. Por un costado, las chuletas de cruz destacan por ser una excelente fuente de proteína de calidad, encima de contener una reincorporación proporción de zinc, hierro y vitamina B. Por otro costado, los pimientos son alimentos ricos en vitaminas y antioxidantes. Es un excelente partidario para mejorar el tránsito intestinal y, en normal, mejorar el sistema inmunológico, esencia para precaver la aparición de un gran número de enfermedades.
Ingredientes:
Cómo preparar el guiso de comienzo de cruz y pimientos asados:
- Sazonar las chuletas de cruz probar.
- En una paila, echa un chorrito de grasa de oliva y cuando esté caliente, fríe las chuletas por entreambos lados hasta que estén proporcionadamente cocidas. Retire de la paila y reserve.
- En la misma paila en que se fríen las chuletas, añadir los pimientos asados y picados. Otra opción es añadir pimientos morrones enlatados, aunque los tradicionales pimientos asados le dan más sabor a la preparación.
- A fuego medio añadir el tomate frito y revolver muy proporcionadamente para integrar con los pimientos. Sazone al distinción.
- Cuando los dos ingredientes estén proporcionadamente integrados, retornar a añadir las chuletas de cruz que estaban reservados. La salsa debe cubrirlos por completo. Cocine por 2 o 3 minutos y retire del fuego.
- Rectificar el punto de sal final, y agrega algunas especias que te gusten. Un ejemplo es el romero, el tomillo, la albahaca, etc.
- Sirva las chuletas con la salsa y un poco de perejil fresco finamente picado para embellecer.
Esta prescripción es sorprendentemente hacedero de hacer, no te llevará más de 30 minutos y su sabor es extraordinario porque la combinación del cruz con los pimientos y el tomate frito es sencillamente fantástica. De ahí que sea una gran opción para cualquier ocasión, pero sobre todo para esos días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar o simplemente no nos apetece, pero a pesar de ello queremos manducar poco rico y saludable. ¿Te animas a preparar esta deliciosa prescripción?
