Granizado de chocolate picante

El verano está a la vuelta de la esquina Y con él, la busca de exquisitos refrescos que nos asisten a combatir el calor. Hoy le traemos una receta original y sorprendente: una tormenta de granizo de chocolate picante. Esta bebida combina la suavidad del chocolate con un toque de picante que te va a hacer probar una explosión de sabores en todos y cada sorbo. ¿Te atreves a prepararlo? ¡Vamos a hacerlo!

Ingredientes

Modo de preparación

1. En un contenedor conveniente para microondas, Coloque el chocolate negro picado y caliéntelo en intervalos de treinta segundosrevolviendo entre cada uno de ellos, hasta el momento en que esté totalmente fundido. Asimismo puede seleccionar fundirlo en el baño de agua.
2. Una vez que el chocolate se funde, añade leche, azúcar, canela, sal y chile en polvo. Mezcle bien hasta el momento en que todos y cada uno de los ingredientes estén totalmente integrados. Pruebe la mezcla y ajuste el picante y la dulzura a su gusto.
3. Vierta la mezcla de chocolate en un recipiente plano y poco profundo. Esto va a ayudar a congelarse de forma más uniforme.
4. Coloque el contenedor en el congelador A lo largo de cuando menos cuatro horas, o hasta el momento en que la mezcla esté totalmente congelada.
5. Una vez que la mezcla está congelada, sácala del congelador y Use un tenedor para raspar la superficie. Esto le dejará conseguir una textura esponjosa y granular.
6. En una licuadora, Coloque el hielo picado y la mezcla de chocolate raspado. Batir a baja velocidad hasta el momento en que consiga una consistencia suave y homogénea. Si prefiere una textura más gruesa, bátelo menos tiempo.
7. Vierte la tormenta de granizo en vasos o vasos altos. Si lo quiere, puede crear capas que alternan la tormenta de granizo y la crema montadas para un efecto más visual.

Decoración

Pato chips de chocolate o un tanto más de Chile Powder Arriba para destacar el sabor picante. Asimismo puede incluir fresas frescas o frambuesas.

Consejos y variaciones

1. Ajuste el picante: Si no eres un entusiasta picante, puedes suprimir el polvo de chile o utilizar una cantidad mínima. Por otra parte, si quiere una tormenta de granizo más picante, no dude en acrecentar la cantidad.
2. Chocolate blanco: Si prefiere un sabor más suave, puede hacer la receta con chocolate blanco, si bien el picante se apreciará en chocolate negro.
3. Alternativas veganas: Para una versión vegana, use leche de almendras, coco o cualquier otra leche vegetal y asegúrese de que el chocolate que escoja sea vegano.

Atrévete a probar con esta receta y dejar que tu sabor a las papilas se deleite con esta combinación infrecuente mas exquisita. ¡Goza el verano con un toque picante!