Receta de crema de chocolate casera fácil
No te resista a probar esta crema de chocolate! ¡Una receta simple que sirve mucho! Puede comerlo solo y asimismo sirve como un relleno de pasteles, galletas o cupcakes. En Okdiario-Rects hoy preparamos crema de chocolate.
Variantes de la receta artesanal de crema de cacao
En cualquier súper, puede localizar bases de pastel de pastel (que ya están anteriores a la hora). Solo deberás añadir el rellenopuede ser esta crema de chocolate, o alternar una capa de chocolate crema y otra mermelada de frambuesa. Para la cobertura asimismo tenemos la solución, prepara un ganache de chocolate en blanco o negro y voila.
Todo esto o puede hacer en menos de media hora. Entonces solo debes dejar tu pastel de reposo en el refrigerador. Las combinaciones son muchas para crear exquisitos pasteles caseros. ¡Mejor! No tengo tiempo (o deseo) para pasar horas en la cocina no está en disconformodidad con Haga postres caseros.
Si deseas una crema de chocolate con sabor, añada solo 20 ml de crema y una cucharada de brandyLiquor de Cointreau, o el licor que más le guste. En el paso cinco de la preparación.
En la receta Usamos cacao sin azúcar que es rico en antioxidantes y da un toque tenuemente desengañado al postre. Si prefiere utilizar cacao en polvo usual, asimismo puede, mas en un caso así usa un tanto menos de azúcar.
Ingredientes para crema de cacao casera
Paso a paso de la crema de cacao casera
- Escolar la maicena a fin de que los bultos no nos hagan Con la ayuda de un colador. Este paso en muchas ocasiones lo brincamos y se muestra la diferencia.
- Separa las yemas de los blancosAgregue el azúcar y la maicena a las yemas, los guardas trasparentes para otra receta, por servirnos de un ejemplo de merengue.
- Mezcle hasta conseguir una crema homogénea. Puedes asistirte licuadora o con varillas de cocina.
- Incorpora cacao Y entremezclar asimismo.
- En una cacerola, ponga la leche a fin de que se caliente a la vera de la crema, cuando esté caliente, no hirviendo Incorpora la mezcla de yemas y cacao Poquito a poco, revolviendo hasta el momento en que se compacta.
- Una vez que tenga una textura gruesa, apague el fuego vertiendo la crema de chocolate en múltiples recipientes o preservando un cono para atestar un pastel. Deja que se enfríe un tanto y Luego al refrigerador cuando menos una hora y media ya antes de servir.
- Para decorar, puede rallar un tanto de chocolate, añadir crema de spray o sencillamente Una fruta como fresas, cerezas o arándanos.
Información nutricional: 1215 kcal
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Cremas y postres
Cómo sostener y recalentar crema de cacao casera
La crema de cacao casera se conserva mejor en Un frasco de vidrio con tapa hermética, guardada en el refrigerador. Puede perdurar hasta un par de semanas en estupendas condiciones. Si cuando se enfría, se endurece, sencillamente caliente en un baño de agua o unos segundos en el microondas a baja potencia, revolviendo bien para recobrar su textura suave y untuosa.
Información nutricional de crema de cacao casera
A diferencia de muchas versiones comerciales, crema de cacao casera se puede preparar sin aceites hidrogenados o exceso de azúcares. Hecho con ingredientes como avellanas asadas, cacao puro y un edulcorante natural, da grasas saludables, antioxidantes y fibra. Es una opción alternativa más equilibrada, si bien aún es energética, por lo que se aconseja consumirla con moderación, singularmente en dietas hipocalóricas o bajas en azúcar.
