C贸mo madurar un aguacate duro en 10 minutos
Es posible madurar un aguacate en solo diez minutos, si has comprado este superalimento sin tocarlo y te queda demasiado duro puedes usar este truco. El aguacate es parte de nuestras cenas, meriendas, desayunos y meriendas saludables desde hace a帽os. De textura grasosa, ofrece un sinf铆n de posibilidades, desde transformarse en la base de un mousse de chocolate, hasta ser el ingrediente primordial de una fajita mexicana que con mucho amor preparamos en casa. Las opciones de este manjar son enormes, mas para poder usarlo, debe madurar apropiadamente, hasta conseguir la textura que precisamos.
C贸mo madurar un aguacate duro en diez minutos
Muchas veces cuando comprar谩s aguacates, los que hallas son duros y no los puedes emplear solo para ese d铆a. Si te apetece una ensalada con aguacate o pensabas en hacer una receta fr铆a para asombrar a tu pareja, ac谩 tienes una gran idea para poder usar los aguacates hoy mismo sin aguardar a que maduren.
Que necesitas
Una bandeja para horno, papel aluminio y los aguacates duros enteros.
c贸mo est谩 hecho
- Luego apagamos el horno y dejamos descansar cinco m谩s. El tiempo puede cambiar unos minutos aproximadamente en dependencia de lo duro que est茅 nuestro aguacate. Si eres un tanto duro el tiempo ser谩 de cinco minutos de horno y cinco de reposo por poner un ejemplo.
- Pasado el tiempo de reposo, saca el aguacate del horno y deja que se enfr铆e a temperatura entorno. Entonces a la nevera. Cuando el aguacate est茅 fresco, vas a ver que est谩 suave y se puede emplear.
驴Por qu茅 marcha?
Este truco marcha por una raz贸n cient铆fica.los aguacates generan etileno que es lo que causa la maduraci贸n del fruto. Al usar el calor del horno y el papel de aluminio, el gas etileno que se genera envuelve al aguacate y ‘provoca una maduraci贸n acelerada’. 隆Al rico guacamole que puedes hacer sin aguardar d铆as!
Los peque帽os raspones que hicimos en los aguacates son esenciales, ya que estimulan el proceso de producci贸n de etileno. Por este motivo, los egipcios raspaban diferentes frutas para apresurar su maduraci贸n y as铆 poder comerlas ya antes.
Beneficio adicional
Los aguacates duros acostumbran a ser m谩s asequibles que los aguacates listos para comer. As铆 que con este truco vas a poder gozar de los aguacates una o m煤ltiples veces por semana para batidos o recetas a mejor costo.
Apuesta por el aguacate, gozar谩s de un sabor y textura que te conquistar谩 al primer mordisco.