3 ideas de recetas para una dieta que pretende bajar el ácido úrico
Si tiene un nivel alto de ácido úrico, es posible que le interese esta dieta y estos ingredientes. Anota estas ideas, la dieta para bajar el ácido úrico es muy simple de hacer.
Una dieta baja en ácido úrico es esencial para quienes sufren gota. La relación entre esta nosología y los hábitos alimenticios de quienes la sufren es angosta. Históricamente se la llamó «la enfermedad de los reyes», pues en la antigüedad solo la desarrollaban los ricos. Como es lógico, esto no fue una coincidencia, en tanto que solo los ricos podían comer mariscos, carnes rojas y caza en grandes cantidades. Estos son 2 de los comestibles que, cuando se consumen en demasía, favorecen la aparición de la afección. Cuando el ácido úrico aumenta, asimismo se pueden producir cálculos nefríticos debido a la imposibilidad de quitar esta substancia en la orina.
La dieta del ácido úrico implica moderación o bien el descarte de ciertos comestibles muy específicos. Los mariscos y carnes como el cerdo, la ternera y el cordero deben evitarse a toda costa. Otro género de comestible que se debe consumir muy en ocasiones es el pescado azul. Este conjunto incluye atún, sardinas y salmón. Sumado a esto, se deben eludir cortes como el hígado o bien los riñones en la carne, que se acostumbran a usar en la cocina. Otros productos que se deben eludir son los quesos muy grasos, las bebidas alcohólicas y ciertas verduras como el tomate o bien el puerro. Ahora bien, como hay comestibles que no se aconsejan, existen algunos que bajan el nivel de ácido úrico. En este menú existen muchas frutas y ciertas verduras muy concretas.
Se sabe que las fresas, manzanas y cerezas no pueden faltar en la dieta del ácido úrico.. En verdad, prácticamente todos los frutos colorados entran en este conjunto, como los cítricos. Por su lado, las verduras recomendadas son alcachofas, cebollas, apio y calabazas. Añadirlos a los platos es bueno mas asimismo puedes hacer infusiones de ciertos de estos y tomarlos. Por otra parte, asimismo existen algunas carnes que se pueden comer cuando el ácido úrico es altísimo. El pollo, el pavo y el conejo son los modelos de carne animal que se pueden comer sin peligro. Ahora, te vamos a mostrar 3 recetas útiles si sufres gota … ¡Prosigue leyendo!
Gachas de avena con plátano
Ingredientes:
Cómo hacer papilla de avena y plátano:
- Mezcle la leche y la miel en una cacerola pequeña y cocine hasta el momento en que la solución hierva..
- Agrega la avena a la mezcla de leche y miel y revuelve bien..
- Mantenga la mezcla cocinando a lo largo de unos siete minutos, revolviendo en ocasiones.
- Picar las rodajas de plátano y las nueces.
- Sirve la papilla en un plato hondo y agrega tanto el plátano picado como las nueces.
Merluza con tomates cherry y patatas
Ingredientes:
- 1 filetes o bien lomos de merluza
- 200 gramos de patatas
- 200 gramos de tomates cherry
- ½ diente de ajo
- 70 mililitros de vino blanco
- ½ limón
- Tomillo
- Pimienta
- sal
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo preparar merluza con tomates cherry y patatas:
- Lavar y escurrir los tomates y las patatas..
- Cocina las patatas en una olla con agua hasta el momento en que estén blandas por la parte interior. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Cortar las patatas en pedazos medianos.
- Cortar el ajo en tiras finas y los tomates por la mitad.
- Condimentar la merluza y marinar con el jugo de limón..
- Calentar una sartén con aceite de oliva y rehogar tanto el ajo como las patatas picadas. Adobar con sal y pimienta.
- Agrega los tomates cuando las papas se doren un tanto y cocina por 5 minutos.
- Añadir la merluza a la sartén con el tomate y las patatas.
- Agrega el vino a la sartén y espera a que se evapore el alcohol.
- Tape la sartén y cocine a fuego lento hasta el momento en que el pescado esté cocido.
- Rectifica el punto y final de sal.
Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 2 huevos
- 30 gramos de rulos de queso de cabra
- 10 gramos de pimentón dulce
- Polvo de ajo
- Pimienta negra
- sal
- Aceite de oliva
Cómo preparar huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra:
- Precalienta el horno a doscientos grados centígrados.
- Abrir el aguacate por la mitad y quitarle el hueso eludiendo romper la carne.
- Coloque el queso y sazone el hoyo de cada mitad de aguacate..
- Romper los huevos y poner uno en todos y cada mitad del aguacate.
- Sazone y añada la pimienta y el ajo en polvo..
- Pon los aguacates rellenos en una bandeja y enhorna por no más de veinte minutos.
- Saca los aguacates del horno y añade un tanto de queso encima.
Lo mejor es que hay otras muchas propuestas que se pueden hacer respetando la dieta. Lo esencial es eludir los comestibles desaconsejados … ¡Descubre estas y otras recetas! Es posible proseguir una dieta de ácido úrico con una pluralidad de ingredientes y sin aburrirse. Prepara tu plan de comidas y mejora tu menú con mucho sabor … ¡Cocinemos!
