Tostada con burrata y frutos secos caramelizados
Una torrada con burrata y nueces caramelizadas se puede hacer rápidamente, y el resultado no puede ser más delicioso. Solo precisas doce de ingredientes, y si ya tienes las nueces caramelizadas lo vas a tener listo. tostadas con sabor mediterráneo en pocos minutos. Lo único que puede tardar un tanto es la caramelización de los frutos secos, como almendras, nueces y avellanas, si bien asimismo se pueden adquirir ya preparados.
Una torrada con queso burrata remite de forma inmediata a la bruschetta italiana, pan torrado untado con ajo y aceite de oliva, y con diferentes ingredientes encima: tomate, pimiento, un guiso de berenjenas y verduras cocidas, quesos. Y En España se refiere a las torradas, una preparación tradicional donde al bocadillo semeja que le falta un topping, si bien no es así. A la torrada se le atribuye origen andaluz, si bien asimismo está presente en otras zonas de España, y es un género de preparación que se puede localizar en otros lugares de Europa, como smörgås Sueco, una rebanada de pan de centeno sobre la que se ponen ingredientes que pueden incluir camarones, tocino, huevo duro y paté de hígado, entre otros muchos ingredientes.
Curiosidades y recomendaciones sobre el queso burrata
Ingredientes:
- 1 bola de queso burrata (doscientos cincuenta gramos más o menos)
- 150 gramos de almendras
- 150 gramos de nueces
- 2 rebanadas de pan
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 3 cucharadas de azúcar común
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 pizca de sal
- Agua
Cómo preparar la torrada con burrata y nueces caramelizadas:
- Para caramelizar las nueces, Vierte la cucharada de aceite de girasol en una sartén, caliéntala y añade las nueces; suprimir hasta que estén tostadas y después añade el azúcar; mezclar bien y después añada dos cucharadas de agua.
- Cocinar hasta que el agua se evapore. Deje que las nueces se enfríen ya antes de utilizarlas.
- Una vez que se hayan enfriado, córtalos a fin de que sea más fácil colócalos sobre la burrata.
- Tostar las rebanadas de pan en una plancha y después untar con aceite de oliva.
- extraer el suero de la bola de queso burrata y después añade una rebanada sobre cada tostada; colocar encima las nueces caramelizadas y después espolvoreamos orégano y un pellizco de sal.
Prepara esta receta de torradas con burrata y nueces caramelizadas como una parte de un potente y exquisito desayuno, como piscolabis o como exquisito entrante. Para facilitar su preparación, lo mejor, si no compras las frutas ya caramelizadas, es prepararlas anticipadamente y tenerlas en la despensa. Por sí mismas, las nueces caramelizadas son un genial snack.
