Sopa fría de fruta de primavera variada
Aunque las sopas frías suelen disfrutarse durante el verano, incluso es posible encontrarlas en primavera, sobre todo si quieres explotar las verduras y frutas de temporada, solo que de una forma diferente. Se llaman sopas frías porque su temperatura es inferior a la temperatura entorno, se refrigeran regularmente ayer de servir. Suelen ser sopas ligeras, con texturas suaves o cremosas, poco tiempo de preparación y con los ingredientes más frescos. Aquí os dejamos una prescripción muy interesante, sana y económica, con fruta de primavera variada. Anota los pasos.
En el caso de la sopa fría de frutas de primavera, no tiene una técnica particular ni frutas muy específicas. Puede tener menos o más ingredientes, esto es solo cuestión de gustos. La prescripción de esta vez estará llena de color y textura gracias, incluso nutritiva. Las frutas que utilizaremos son ricas en fibra, como los melocotones. Las fresas están llenas de antioxidantes y las frambuesas contienen ácido fólico. Las manzanas tienen grandes beneficios para el corazón y es ideal para comidas rápidas por su objeto saciante.
Ingredientes:
Preparación:
- El primer paso es infusionar el agua con los clavos en una olla a fuego medio.
- Agregue los palitos de canela y hierva el agua.
- Mientras tanto, magma, pela y corta las frutas en trozos del mismo tamaño.
- El próximo movimiento es mezcle la crema con el polvo de pudding en un recipiente lejos. Usa unas varillas para evitar que se formen grumos.
- En este punto, el agua ya debería estar hirviendo. Retire los palitos de canela. Verter las cerezas inmediato con el nítido en el que se conservaron.
- A continuación, agregue los duraznos, las ciruelas, las fresas y las manzanas.
- Añadir las dos cucharadas de azúcar más la nata mezclada con el pudín.
- Solo déjalo hervir por 5 minutos más.
- Retire del fuego y espere hasta que la sopa esté tibia.
- Resistir a la heladera por 1 hora.
- Sirve en tazones y decora con las frambuesas más las hojas de menta.
¿Alguna vez has probado una sopa de frutas? Este plato es consumado como aperitivo y es ideal cuando quieres impresionar a tus invitados. Anímate a preparar en casa esta sencilla sopa fría de frutas de primavera y luce como un profesional sin mucho esfuerzo.
