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Receta fácil paso a paso
Preparar un filete de tercera categoría con cebolla y roquefort en el microondas es uno de los descubrimientos del siglo.
Un bien filete de ternera en salsa de cebolla y roquefort hecho en un tiempo récord en el microondas es una cena muy elegante o bien comida veloz. La ternera de nuestros pastos es de las mejores del planeta, una materia prima que podemos tener desde el quilómetro cero, lista para la acción en todo género de recetas. A esta receta le vamos a dar un acabado de restorán con una salsa a base de cebolla y un queso con nombre propio, Roquefort. Atrévete con un buen filete de ternera en salsa de cebolla y roquefort que vas a poder preparar pasito a pasito.
Ingredientes:
Cómo preparar un filete de ternera en salsa de cebolla y roquefort
- Podemos cocinar este manjar en el microondas. sin manchar nada en la cocina y en un tiempo récord. Va a depender de las ganas de sacar la sartén o bien no, escoge uno o bien otro procedimiento.
- En el microondas ahorraremos tiempo y conseguiremos una salsa tan fantástica como en una sartén usual.
- Nos ponemos manos a la obra con la cebolla. Lo pelamos de forma cuidadosa y lo picamos. Preparamos un recipiente capaz para microondas con tapa.
- Cocinamos la cebolla para potencia máxima unos dos minutos. Verificamos que esté tierno ya antes de agregar el queso.
- Podemos escoger cualquier clase de queso, no va a ser preciso agregar sal, el queso en sí ya está salobre, si bien si nos agrada un tanto más intenso, podemos agregar un tanto.
- Con queso y cebolla juntosVolvemos al microondas dos minutos más, hasta el momento en que el queso se haya fundido.
- En ese instante, agrega la leche y retorna al microondas dos minutos más.
- Mientras cocinamos la salsa de forma rápida podemos cocinar el filete de ternera. Es esencial que sea de calidad para gozarlo al límite.
- Salpimentamos y cocinamos hasta el punto que más nos guste. Tanto el bife como el entrecot son 2 géneros de carne cuyo punto es personal.
- Lo ideal es que es un tanto tierno por dentro a fin de que conserve esa textura suave que deseamos materializar en un mordisco fantástico.
- Cuando tengamos la ternera lista, retirar del fuego y mezclar un tanto de salsa ya antes de servir.
- Acompañamos el filete para la salsa, podemos servirlo encima o bien dejarlo a un lado. En todo caso, vamos a tener un plato increíble, listo en unos minutos.
