Receta especial de salmorejo de ciruelas
Las sopas y cremas son una parte esencial de la cocina mundial. Los podemos hallar con diferentes ingredientes y sabores deliciosos. En general, este género de platos se comen calientes, mas asimismo podemos gozar de una exquisita sopa fría. Estas preparaciones son idóneas para temporadas de mucho calor como el verano. Esta receta singular de salmorejo es una alteración de la receta original. Es una forma creativa, exquisita y diferente de consumir este exquisito plato. Si no es temporada de ciruelas, siempre y en todo momento se puede decantarse por alguna otra alternativa, como es el caso de estas frutas desecadas, si se hallan, o preservan, en compotas y mermeladas, etc. Si bien nada como emplear fruta fresca.
Según los dietistas, la ciruela es una fruta recomendada tanto para pequeños para adultos. Su contenido en minerales como calcio, hierro, fósforo y magnesio lo hacen capaz para cualquier edad. Asimismo tiene vitaminas A, C, B1, B2, B3, E y K que son esenciales para el funcionamiento del organismo. Su composición es eminentemente agua y es rico en fibra.
El consumo usual de tomate se relaciona con un menor peligro de enfermedades no transmisibles como la hipertensión. Entre los nutrientes que tiene podemos hallar las vitaminas C y E, como potasio, fósforo y magnesio. Además de esto, son una potente fuente de licopeno, un antioxidante que asimismo se relaciona con la prevención de diferentes géneros de cáncer.
Ingredientes:
Cómo preparar la receta singular de salmorejo de ciruelas:
- empezamos lavar y recortar los tomates y el pepino en pedazos.
- próximopasamos a una licuadora y desmenuzamos los dos por completo.
- Lava realmente bien las ciruelas y córtalas en pedazos pequeños.
- Agregue a la licuadora y prosiga licuando. unos minutos.
- Corta el pan duro y déjalo remojar en la mezcla ya antes de desmenuzarlo.
- Una vez que se ablande, es hora de entremezclar todo junto.
- Sazonar y agregar el aceite de oliva virgen extra así como el ajo picado.
- Al final debemos conseguir una mezcla con una textura homogénea y compacta debido al pan y al aceite.
- Pasar la mezcla por un colador para eliminar las semillas del tomate y los grumos que hayan podido quedar.
- Si lo quiere, añada un toque de sal para acrecentar el sabor de todos y cada uno de los ingredientes.
- Refrigerar hasta el momento en que vayamos a consumir.
- A la hora de servir lo hacemos en unas copas con unos trozos de jamón para decorar.
Ahora que conoces el punto por punto para preparar esta receta singular de salmorejo de ciruelas, puedes probarla en casa. No solo es exquisito, asimismo está repleto de nutrientes que debes aprovechar al límite.
