Recetas de carneRecetas de cocina
Receta de salchichas estofadas con patatas
Estas salchichas guisadas con patatas son una de esas recetas que nos harán disfrutar de un bocado rápido y fácil que gustará a toda la familia.
Estas salchichas estofadas con patatas Son una de esas recetas que nos harán disfrutar de un refrigerio rápido y fácil que gustará a toda la familia. Vamos a cocinar este manjar con un toque picante, pudiendo utilizar el tipo de embutido que más nos guste. Una chistorra o un embutido de elaboración nacional son las mejores opciones para convertirse en la base de una receta realmente maravillosa. Si quieres complementarlas con patatas que harán las delicias de cualquiera, aportando un toque cremoso, tendrás listo un plato de diez. Toma nota de cómo preparar unas espectaculares salchichas braseadas con patatas.
Ingredientes:
Cómo preparar salchichas guisadas con patatas.
- Esta receta de salchicha estofada es fácil de hacer, la parte más complicada será buscar una buena materia prima para completar este plato.
- Podemos utilizar cualquier tipo de embutido que tenemos en casa, desde los más comunes hasta los extraordinarios que guardamos en el congelador para ocasiones especiales.
- La salchicha siempre se verá bien, este guiso te cubrirá de buenas sensaciones gracias a uno de los ingredientes básicos.
- Lo mismo pasará con las patatas, debemos tener en cuenta la calidad o el tipo. Que sean mantecosos será un acierto, se mezclarán mejor con la salsa y este increíble guiso.
- Pelar la cebolla y picarla finamente para que se convierta en la base de este platillo que hará las delicias de los amantes de las recetas de cuchara.
- Preparamos una sartén con un buen chorrito de aceite, calentamos y ponemos la cebolla hasta que esté dorada.
- Vamos a agregar a esta base la salchicha, podemos ponerlo entero o en pedazos según nos guste.
- Cuando lo hayamos sellado un poco ponemos una copa de vino blanco. Este elemento le dará un punto afrutado muy necesario.
- Cuando el vino se ha reducido podemos colorearlo con pimentón, condimentaremos esta base del guiso al gusto.
- Nos faltará un ingrediente que ayudará a fusionar todos estos sabores y le dará consistencia al plato, las patatas.
- Pelar las patatas y picarlas. Los vamos a incorporar a la mezcla para que tomen un poco de color y marrón.
- Cuando estén dorados agregue agua o caldo, los dejaremos cocinar en unos 25 minutos hasta que estén listos para la acción.
- Deberíamos quedarnos un guiso en el que embutidos Ellos serán los protagonistas, pero las patatas no se habrán quedado atrás.
- Gracias a combinación de sabores con la salsa y el agua, habremos conseguido crear un plato completo, lleno de buenas sensaciones.
- Servimos este guiso con un poco de perejil picadoTendremos listo un plato espectacular que hará las delicias de toda la familia.
- Se puede comer como un solo plato, con un poco de pan conseguiremos el resultado perfecto. Un vino tinto nacional y una cerveza. Atrévete a crear unos embutidos guisados con patatas, el resultado es digno de un restaurante, con estos primeros fríos merece esta delicia.
