Receta de Receta de tapa de ensaladilla rusa casera
La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares y versátiles de la gastronomía de España. Esta exquisita mezcla de patatas, zanahorias, guisantes, atún y mahonesa es idónea para servir como tapa en cualquier ocasión. En el artículo te vamos a enseñar a preparar una exquisita tapa de ensaladilla rusa casera, a fin de que puedas gozarla con tus amigos y familiares.
El tapa de ensaladilla rusa es irresistible. A todo el planeta le agrada con devoción e inclusive hay quien organiza recorridos por los bares de su urbe para descubrir cuál es el mejor que han probado. Tan fácil y sabroso que resulta prioritario abrir el hambre con una cerveza al mediodía. Lo podemos hallar con los más diferentes ingredientes, eso sí, todos deben tener como vínculo común patatas, mahonesa y zanahoria.
Como hemos comentado, esta receta de tapa de ensalada se puede hacer de muchas formas, en dependencia del producto que deseemos incorporar a las patatas. Como detalle, en nuestros días existe la Tendencia a incorporar lechuga picada, asimismo huevas de caviar, trufa, etc.. Queda riquísimo y le da una textura muy singular. Las ensaladilla rusas más valoradas en nuestros días las tienen. Es cuestión de procurarlo.
Ingredientes:
Preparación:
- En primer sitio, Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en pedazos pequeños.. Hervir agua con sal en una olla grande y añadir las patatas y las zanahorias. Cocine a lo largo de unos veinte minutos o hasta el momento en que estén tiernos.
- Mientras se cocinan las verduras, Cocemos los huevos en otra olla con agua y sal a lo largo de diez minutos. Una vez cocidas las enfriamos con agua fría y las pelamos.
- Escurrir los guisantes y el atún. en aceite. Nos reservamos.
- Una vez cocidas las patatas y las zanahorias las escurrimos y dejamos enfriar. En un tazón grande, Mezclamos las patatas y las zanahorias con los guisantes y el atún desmenuzado..
- Añadimos los huevos cocidos, anteriormente picado en pedazos pequeños, a la mezcla. Reservamos un huevo para decorar la ensalada.
- Añadimos la mayonesa y mezclamos bien todos y cada uno de los ingredientes. Probamos la ensalada y corregimos de sal y pimienta si es preciso. Puedes añadir un toque de vinagre o jugo de limón, al gusto.
- Para servir la tapa de ensaladilla rusa casera la ponemos en una fuente y la decoramos con láminas de huevo duro y aceitunas.
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¡Listo! Ya tienes preparada una exquisita tapa de ensaladilla rusa casera, idónea para acompañar tus comidas o para servir como piscolabis en cualquier ocasión. Aguardamos que os guste esta receta y que la gocéis tanto como a nosotros. ¡Gozar!
