Receta de pastel de tofú y berenjenas
Este bizcocho de tofu y berenjenas es una de esas recetas saludables que nos dejarán gozar de un lunes sin carne.
este pastel de tofu y berenjena Es una de esas recetas saludables que nos dejará gozar de un lunes sin carne. Cuando menos un día por semana podemos procurar dejar a un lado la carne. Una propuesta que va a ser considerablemente más fácil con una increíble tarta casera. Elaborado desde tofu, una de las proteínas vegetales más deseadas con una textura muy afín a la carne. Podemos ‘engañar’ a los carnívoros a fin de que salgan de la casa. Este bizcocho está hecho de tofu, mas semeja carne y es un vicio. Con unas berenjenas que le proporcionan sus buenas propiedades, el éxito va a estar asegurado. Atrévete a probar la mejor tarta casera de tofu y berenjena, va a estar lista en treinta minutos.
Ingredientes:
Cómo hacer un bizcocho de tofu y berenjena
- Este pastel es más prueba que con unos buenos ingredientes y poco más podemos cocinar algo fantástico en un instante.
- Una base saludable Y un sabor increíble es la disculpa idónea para cocinar un pastel que queda de vicio.
- Lo mejor de esta clase de platos es que cocinan a la velocidad de la luz y siempre y en toda circunstancia son recurrentes en el caso de almuerzos o bien cenas inopinadas con veganos o bien vegetarianos.
- Dividimos las berenjenas por amistad. Hacemos unos cortes por la parte interior, salpimentamos, agregamos un chorrito de aceite de oliva.
- Lo metemos en el microondas a máxima potencia a lo largo de diez minutos.. Hasta el momento en que las berenjenas estén listas.
- Mientras cocinamos las berenjenas vamos por el sofrito. Mondar y picar una cebolla. Lo escalfamos con un chorrito de aceite.
- Cuando comience a estar tierno incorporar el tomate, pelado y cortado en pedazos pequeños. Agrega sal y pimienta., podemos incorporar un tanto de azúcar en el caso de tener un tomate muy ácido.
- El tofu va a ser el próximo ingrediente en acción. Lo picamos y lo añadimos a la salsa hasta el momento en que quede como una pasta.
- Será el instante de pon el vino blanco a fin de que todos y cada uno de los ingredientes se mezclen en una salsa increíble.
- Esta masa va a ir de manera directa al vaso de la batidora.. Agregamos la pulpa de la berenjena que vamos a haber cocido en el microondas.
- Untamos un molde con mantequilla y ponemos la masa. Lo idóneo es un molde cuadrangular, vamos a tener una tarta más bonita.
- Hornea unos diez minutos a 180º hasta el momento en que alcance la consistencia conveniente. Vamos a tener listo un bizcocho de tofu y berenjena.
