Receta de galletas de queso y albahaca

Es un snack casero, fresco y muy fácil de hacer. Estas galletas de queso y albahaca son muy sabrosas e ideales para acompañar con lo que más quieres. No hay nada mejor que preparar recetas caseras de todo tipo y para variadas ocasiones. Esta preparación combina muy bien para un entrante, un rico aperitivo o para acompañar cualquier comida. Para hacer estas galletas de queso y albahaca no necesitas ingredientes complejos o pasar demasiado tiempo. Es posible hacerlos con el queso de preferencia, aunque con queso cheddar o parmesano, son geniales.

También puedes hacer estas galletas con las hierbas que más les gusten para darles un toque especial. Una opción que es muy buena es extenderlos con mermelada de tomate, unas rodajas de tomate fresco y hojas de albahaca. En la práctica, cualquiera que sea el acompañamiento, la verdad es que el resultado es una deliciosa galleta crujiente. Una combinación de queso y albahaca que siempre promete una buena experiencia al paladar..

Ingredientes:

• 150 gr de harina
• 75 gr de manteca
• 1 huevo
• 150 gr de queso parmesano o cheddar rallado
• Hierbas seleccionadas (romero, orégano)
• 3 cucharaditas de albahaca
• Sal y pimienta para probar

Cómo hacer galletas de queso y albahaca:

1. Precaliente el horno a 180.
2. Picar finamente la albahaca y reservar.
3. En un bol, combine la harina, la mantequilla, el ungüento y el queso rallado. Mezclar ligeramente hasta que los ingredientes estén integrados.
4. Añadir el huevo previamente batido, integrando la sal, la pimienta y el corte de albahaca.
5. Amasar hasta que los ingredientes estén mezclados. y tenga cuidado de no amasar excesivamente, para evitar las galletas duras.
6. Cubrir la masa con una envoltura de plástico y dejarla. descanso Al menos durante una hora en la nevera.
7. Tiempo pasado, Llevar la masa a una superficie lisa cubierta de harina. Allí, estire la masa hasta que tenga un grosor de unos tres milímetros.
8. Cortar en cuadrados con la ayuda de un molde de corte o un cuchillo, tratando de permanecer similar en tamaño.
9. Colóquelos en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva. Hornee las galletas durante 15 minutos, hasta que alcance el punto crujiente deseado.
10. Sácalo del horno, déjalo enfriar y disfrútalo solo o con lo que quieras.

Siguiendo estos sencillos pasos tienes asegurado un delicioso aperitivo que siempre sorprende. Intente hacer estas galletas de queso y albahaca y siga adelante y experimente con diferentes opciones para acompañarlas. Son ideales para ofrecer una alternativa casera, sana y con un sabor delicioso.