Receta de filetes rusos al horno
Estos bistecs rusos al horno son una buena opción para una cena o merienda. Son fáciles de preparar y siempre lucen bien.
Estas filetes rusos al horno son una buena opción para cenar o picar algo. Son fáciles de preparar y siempre lucen bien. La imagen de la receta es obra de catering_delicious grandes especialistas que cuidan al máximo la calidad de su producto y presentación. En esta crisis hay que tener en cuenta la importancia de apoyar a las empresas nacionales, pedir cenas u organizar cualquier evento, cuando sea posible, debe hacerse solo con productos cercanos a nuestro hogar. Apoyar a empresas que se entregan en cuerpo y alma y que puedan aportarnos recetas como esta es fundamental. Hasta que se levanten algunas restricciones y no se puedan realizar celebraciones, toma nota de cómo preparar estos bistecs rusos horneados fácilmente en casa.
Ingredientes:
Cómo preparar filetes rusos en el horno.
- los Filetes rusos con una buena forma de invertir la carne picada que tenemos en casa o hacer una receta con carne ligeramente diferente. No nos quedaremos con albóndigas o hamburguesas, hay todo un universo de recetas con esta materia prima.
- Para estos filetes usaremos una ternera y un poco de cerdo, el cerdo aportará su grasa y sabor a esta maravilla.
- Mezclamos las dos carnes en un bol, vamos a darle un poco de sabor con especias. El comino y un poco de pimienta le darán personalidad a estos filetes.
- Pelar y picar una cebolla. El toque crujiente y dulce será perfecto para bistecs que quedarán deliciosos.
- También ponemos un huevo, lo partimos y lo mezclamos en esta masa. Lo ideal es que descanse un poco, podemos dejar la masa en la nevera unas horas.
- Lavamos el perejil y lo picamos, mezclaremos con la masa y comenzaremos a dar forma a los filetes rusos.
- Con todo listo encendemos el horno a 180º por eso hace calor al cocinar estos deliciosos filetes.
- Se suelen cocinar fritos, pero hacerlos en el horno es una forma de eliminar parte de la grasa de este tipo de cocción.
- Preparamos una fuente para hornear forrado con papel pergamino para que la masa no se pegue. Colocamos los filetes.
- Podemos darte un toque extra de sabor con un poco de aceite de oliva encima. Tendremos los filetes listos para hornear.
- Horneamos los filetes rusos a 180º durante unos 10 minutos. Les daremos la vuelta para que tengamos unos filetes perfectamente cocidos.
- Podemos servir estos filetes con un buena cantidad de salsa de queso, tomate o un toque de mostaza.
- Tendremos una comida lista para cualquier ocasión. Podemos congelarlos para que siempre estén listos en el congelador.
- Atrévete a probarlos, estos filetes rusos son maravillosos que gustará a toda la familia y estará lista en menos de 15 minutos.
