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Receta de croissants rellenos de queso y mermelada de cebolla
Un regalo en forma de croissants rellenos de queso y mermelada de cebolla siempre es un regalo pequeño.
Un capricho en forma de croissants rellenos de queso y mermelada de cebolla Siempre es un pequeño placer. Los croissants de hojaldre como estos son una solución rápida y fácil en el caso de tener invitados o querer tener un refrigerio listo para aquellos que se enamoran. La base mantecosa se fusionará con dos ingredientes muy especiales. La mermelada de cebolla le dará esa dulzura a un interior que estará marcado por el contraste con el queso más cremoso y salado. Atrévete con estos croissants que se convertirán en un alimento básico en tu cocina, son increíbles.
Ingredientes:
Cómo hacer unos croissants rellenos de queso y mermelada de cebolla
- Nos ponemos a trabajar con todos los ingredientes.La mermelada de cebolla es un alimento básico que, si no está en la nevera, podemos prepararla en un momento. Tiene algunos ingredientes simples que le darán a la cebolla una textura impresionante.
- Pelar y cortar muy finamente medio kilo de cebolla.. Los ponemos a cocinar con 250 gramos de azúcar, siempre será la mitad de la cantidad de cebolla. Incorporamos unos 100 mililitros de agua.
- Lo dejamos cocinar cocine a fuego lento hasta que tome la textura necesario de mermelada. Podemos aplastarlo para hacerlo más fino. Esta mermelada es perfecta para acompañar un simple pan tostado o un plato de carne a la parrilla.
- Podemos comprar la mermelada para ahorrar tiempo. En este caso, comenzaremos extendiendo el hojaldre en una superficie enharinada.
- Cortamos el hojaldre en triángulos de unos 10 centímetros base. Colocamos la mermelada de cebolla en la parte más ancha del triángulo.
- Turno de queso, podemos poner el tipo de queso que más nos guste. Estamos interesados en brindarle el mejor contraste posible.
- Con los ingredientes dispuestos en el hojaldre vamos a enrollarlo dando forma al croissant. Los estamos poniendo en una fuente previamente engrasada con mantequilla o forrada con papel vegetal.
- Batimos un huevo y pintamos los cruasanes. Podemos poner algunas semillas encima para darles un toque crujiente.
- Hornee a 200º durante unos 20 minutos. hasta que comprobemos que los cruasanes estén dorados y bien cocidos.
- Servidos calientes también son increíbles y fríos son una buena opcion. Vale la pena probar esta delicia que se convertirá en la base de cualquier cena o merienda que haga historia. Solo tendremos que probarlos.
