Receta de crema de apio sana y fácil de preparar

Cómo preparar una crema de apio casera

1. Esta simple crema de apio Tiene un aire de vichyssoise, esa tradicional crema de puerro que comemos a veces singulares.
2. Usaremos ingredientes muy similares mudando el puerro por el apio, un comestible un tanto más intenso.
3. Preparamos el fondo de esta crema., Mondar y picar la cebolla. Vamos a repetir la operación con el ajo.
4. En una sartén con llovizna de aceite, comenzaremos a pochar la cebolla y el ajo hasta el momento en que estén tiernos.
5. Pelamos y cortamos la patata muy finamente. Podemos rallarlo a fin de que se cocine más veloz.
6. Seguimos con el apio, retiramos las partes más duras, como la base o bien las roscas que pueden dañar la placa.
7. Colocamos la papa y el apio En esta fácil salsa que hacemos, sazonaremos al gusto.
8. Podemos añadir un tanto de caldo de verduras o bien agua que nos va a ayudar a lograr un acabado más suave a esta receta.
9. De exactamente la misma forma para compactar la crema. y queda un tanto más mantecoso, le agregamos la mantequilla.
10. Cuando los ingredientes estén listos. Paramos el fuego y dejamos que se enfríe poco antes de transformarlo en una crema de mucho lujo.
11. Licuar de forma directa en la sartén con la batidora.. Conseguiremos una crema lisa que vamos a poder pasar por el colador.
12. Dependiendo de como nos guste la crema, con o bien sin grumos, podemos invertir aproximadamente tiempo en este elemento.
13. Cuando la crema esté lista, Lo servimos, unos pedazos de pan, queso, apio o bien aun una loncha de jamón ibérico cortado en pedazos pequeños van a quedar excelentes para este plato.
14. Esta crema de apio es una de las recetas pero sencillas de preparar y exquisito que exista, es la cena ligera perfecta.