-
Alimentos
¿Cuál es la diferencia entre capón, pollo y pularda?
los fechas navideñas por lo que seguramente en muchas casas la cena de buenas noches o la comida de Navidad…
Leer más » -
Recetas de cocina
Tallarines vegetales de calabacín con mejillones
Esta fórmula de espaguetis de calabacín con mejillones tiene dos cosas fascinantes: sencillo y elegante. Es una combinación de unos…
Leer más » -
Recetas de cocina
Receta de Cocochas de merluza en salsa fácil de preparar
Pensar que un corte tan delicioso no puede salir de una zona tan particular como la de las cocochas es…
Leer más » -
Recetas de carne
Jabalí cocinado a baja temperatura
Contrariamente a lo que se pueda pensar, esta récipe de cerdo salvaje cocido a disminución temperatura es una buena técnica…
Leer más » -
Recetas de carne
¿Has probado un rico chorizo de jabalí casero?
El chorizo es una preparación completamente ibérica, proveniente de España y Portugal, y un buen ejemplo es este exquisito chorizo…
Leer más » -
Recetas de carne
Receta de tatakis con cerdo ibérico
La receta de tatakis con cerdo ibérico se sirve en muchos bares y restaurants como un snack de lujo. Hoy…
Leer más » -
Recetas de carne
Receta de salchichón de venado
Esta receta de salchichón de venado es tan exquisita que te encantará aun a aquellas personas que no gozan de…
Leer más » -
Recetas de cocina
Leche asada canaria, postre tradicional
Leche torrada canaria originaria de La Gomera. Si bien este manjar fue producto de un fallo de un chef apasionado…
Leer más » -
Patatas
¿Cuál es la mejor patata para hacer puré? Esto es lo que opinan los expertos
Como con la mayor parte de las recetas simples, seleccionar los ingredientes adecuados es clave para hacer una buena puré…
Leer más » -
Recetas de carne
Receta casera de civet de jabalí
Esta receta artesanal de civeta de cerdo salvaje, aparte de ser un plato exquisito, traslada a los comensales a la…
Leer más »