¿Has probado el cóctel nieblas del Caribe?
El coctel Brumas del Caribe es resultado de una sabia mezcla de tequila reposado, blue curaçao (Licor de Curaçao Azul) y jugos de piña y naranja con cubitos de hielo, que pueden codearse con otros cócteles míticos como el Cuba libre, el mojito, la piña colada o el daiquiri, cuyo licor base acostumbra a ser el ron. Puedes adquirir los jugos ya preparados, si bien se consigue mejor resultado si los haces en casa con frutas frescas. El sabor del tequila y del licor de Curazao se ve en buena medida eclipsado o suavizado por el intenso sabor de los jugos de frutas. Es un coctel realmente agradable y refrescante, con el que hay que tener cautela, como ocurre con todas y cada una de las bebidas alcohólicas dulces.
El curaçao azul es un licor que se realiza macerando en alcohol cascarillas de naranja amarga, de una pluralidad originaria de esta isla caribeña llamada laraha (Citrus aurantium curacaviensis), descendiente de la naranja valenciana traída por los españoles en mil cuatrocientos noventa y nueve. Existen múltiples géneros de curaçao azul, que se distinguen por el grado de alcohol, y que fluctúan entre 15° y 40°. El tequila, por su lado, es una de las bebidas con alto contenido alcohólico más consumidas y conocidas en el mundo, así como ron, whisky, vodka y ginebra. Es originaria de Jalisco y es considerada la bebida alcohólica simbólica de la República Mexicana. Si bien raras veces se asocia con otra bebida mexicana, el mezcal, se considera una pluralidad del mismo, conseguido de Tequila Agavevariedad azul.
Ingredientes:
Cómo preparar el coctel Nieblas del Caribe:
- exprimir las naranjas y licúa las rodajas de piña hasta conseguir las cantidades requeridas. Es recomendable preparar una cantidad mayor en el caso de que desees tomar una segunda ronda.
- Llenar dos tercios de un vaso alto con hielo.
- Vierte el tequila y después los jugos de naranja y piña..
- Vierta el curazao al final para conseguir la niebla azulada que da nombre a la bebida.
- Si deseas conseguir una bruma rosa, reemplazar curazao con granadina.
- Decorar con media rodaja de piña.
- La otra mitad Se puede emplear para el próximo coctel.
Date el capricho de preparar el coctel Nieblas del Caribe e imagina que estás en un crucero por las Antillas, lejos del frío otoñal (que va a llegar en algún instante). Si deseas hacerlo más fuerte puedes reducir la cantidad de jugos y acrecentar el tequila. ¿Te pareció interesante esta receta para hacer en casa? No olvides compartirlo con tus amigos y contactos, en foros de discusión y redes sociales.
