Fitella de chocolate blanco
El chocolate blanco Fitella se puede emplear como una genial crema pastelera.. Phytella brotó de la necesidad de consumir mantequillas vegetales que, aunque son agradables en sabor, no tienen el contenido de grasas sobresaturadas de la mantequilla tradicional. Se ignora si su nombre brotó como marca registrada, en tanto que ciertos chefs lo incluyen en sus recetas como ingrediente genérico. En todo caso, su empleo comienza a ser parte de complejos postres y tartas. Hoy en día, podemos localizar versiones de este producto conjuntados con almendras, nueces, chocolate amargo, etc.
En nuestras tradiciones culinarias, el chocolate blanco Fitella para decorar pasteles es de data reciente. Verdaderamente, es una suerte de crema batida dulce que se puede utilizar para decorar o bien rellenar pasteles y asimismo para propagar. Esta preparación tiene 3 secretos, el primero es emplear ingredientes de calidad y tamizar realmente bien el azúcar, aun se puede pasar por la licuadora ya antes de batirla con la mantequilla para conseguir una pulverización suave. La segunda es derretir el chocolate blanco al baño María para eludir que se queme, en tanto que es muy frágil. Para finalizar, es esencial entremezclar realmente bien todos y cada uno de los ingredientes.
Esta phytella llamada mantequilla blanca dulce es positivísima para la salud y para los huesos.. El chocolate de banco contiene una mayor cantidad de calcio que el chocolate negro, por el hecho de que es una preparación de cacao, leche y azúcar. Por esta razón, su ingesta ayuda a prevenir la osteoporosis. Además de esto, contiene vitamina liposoluble de tipo A, hierro, potasio, magnesio y cinc que robustecen el sistema inmunológico, la piel y el pelo. Ahora, te mostramos pasito a pasito de qué forma preparar esta exquisita fitella … ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
preparación:
- Derretir el chocolate blanco a baño maría.. Deje enfriar.
- Tamizar el azúcar y poner en un bol así como la mantequilla y la leche..
- Batir con la batidora eléctrica a velocidad bajísima a lo largo de un minuto.. Integre todo realmente bien.
- Aumenta la velocidad de la batidora a media y bate a lo largo de cinco minutos hasta conseguir una crema consistente y esponjosa.
- Batir la mezcla hasta el momento en que la mezcla esté blanca..
- Agrega el chocolate blanco fundido a la mezcla de forma gradual y sin dejar de batir.
- Sigue batiendo la mezcla hasta lograr una nata bien montada y con mucha consistencia.
- Cubre la Fitella con chocolate blanco y déjala descansar..
Este Fitella puede acompañar un rico helado del sabor que más nos guste. Una gran idea sería el helado de vainilla.. Puedes enfriarlo y servirlo de postre con una capa de nueces o bien almendras desmenuzadas. Además, se puede untar sobre galletas dulces o bien salobres y transformarse en un exquisito refrigerio. Tus hijos lo dorarán… ¡Prepáralo ahora!
