Empanadillas caseras de chocolate y plátano
Estas albóndigas caseras de chocolate y plátano son un postre maravilloso, uno de esos dulces que sirven para aliviar los antojos de azúcar. Se preparan rapidísimo y son idóneos para cualquier instante. Son tan ricas que deberás adquirir obleas solo para hacerlas con este relleno. Además de esto, puedes aprovechar aquellos plátanos que hayan estado un tanto pasados, y así aportarán vitaminas y un dulzor más natural.
Hay que rememorar que el plátano es una fruta inusual. Lo que vale la manzana en los países temperados, también aplica para banano en países tropicales. Es fuente de hidratos de carbono por su contenido energético, tiene vitaminas B6 y C, y es notable su aporte en potasio, como en magnesio, manganeso y hierro. Todo ello la hace valiosísima en la dieta, ya que resguarda el corazón, reduce la fatiga y el cansancio, ayuda a regular el funcionamiento intestinal y estimula el sistema inquieto. Si aparte del plátano deseas incorporar alguna fruta más, las peras, unas rodajas de fresas, etc. siempre y en todo momento van a ser una buenísima opción.
¿Y el Chocolate? ¿Qué decir que no se haya dicho? Que el chocolate negro es lo mejorcon un porcentaje de cacao superior al sesenta% a fin de que, además de esto, este dulce sea nutritivo y no solo una gominola.
Ingredientes:
Cómo preparar empanadillas caseras de chocolate y plátano:
- Precalentar el horno a 180°Ccon calor arriba y abajo.
- Configurar las obleas sobre la encimera, sobre papel pergamino a fin de que no se peguen.
- Derretir el chocolate con la natahasta que la textura sea suave y sedosa.
- Poner una cucharada de crema de chocolate en un lado de la oblea.
- pelar y rebanar los plátanos
- Lugar tres o 4 rebanadas en el chocolate (en dependencia del tamaño de las rebanadas).
- cerrar las albóndigas y sella los bordes con un tenedor.
- Forrar una bandeja para enhornar con papel pergamino y poner las albóndigas cuidadosamente.
- Batir el huevo y pintarlos con un pincel.
- hornear y cocinar hasta que se vean dorados.
- sacar y espolvorear con azúcar glas.
- Dejar enfriar un par de minutos y servir.
Prepara estas espectaculares empanadillas caseras de chocolate y plátano y goza de un dulce fantástico. Asimismo puedes hacerlo con alguna crema de cacao o de avellanas, tipo Nutella o afín, mas con chocolate negro van a ser invencibles.
Todos en tu casa desearán más, así que tenlo en cuenta y haz muchos de estos dumplings para satisfacer el antojo de todos.
