Empanadas de jabalí con salsa de arándanos
Empanadas de cerdo salvaje con salsa de arándanos amenizan las asambleas familiares. En España se ha puesto de tendencia aprovechar el alimento del frigo para hacer snacks y guisos. Esta costumbre es la esencia de la cocina que se practica en los hogares humildes desde hace siglos. No obstante, en estas datas de fin de año y en las grandes comidas y cenas, los restos del festín que se sirve a lo largo de las fiestas decembrinas se aprovechan para realizar tapas como estas empanadas. En verdad, son prácticos, polivalentes y están elaborados con múltiples géneros de carnes de caza.
Estas empanadas de cerdo salvaje con salsa de arándanos se pueden enhornar para reducir el consumo de grasas saturadas. Otra alternativa es cocinarlos en la Air Fryer a fin de que queden crepitantes sin usar aceites. Se trata de una preparación práctica, fácil y veloz para consumir en cualquier instante. Estos comestibles deben servirse calientes complementados con salsas. En lo que se refiere a las tapas de empanadilla, existe la opción más veloz de adquirirlas en los mercados, o la opción más artesanal de hacerlas en casa.
La carne de cerdo salvaje es una de las carnes más nutritivas debido a su alto contenido en vitamina B3.. Es un comestible magro, bajo en grasas y rico en vitaminas esenciales que estimulan la producción de aminoácidos. Su consumo regular ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. ¿Deseas saber de qué manera hacer esta comida? ¡Lee hasta el final!
Ingredientes
Cómo preparar empanadas de cerdo salvaje con salsa de arándanos:
- Picar las cebollas y sofreírlas en una sartén con aceite muy caliente a fuego alto..
- Agrega los arándanos finamente picados a la sartén, condimenta con las condimentas y revuelve. Cocina la preparación por dos minutos.
- Vierta el vino en la sartén.mezcle con el resto de los ingredientes y cocine para hacer la salsa de arándanos.
- Agrega la carne anteriormente desmenuzada para llenar el relleno de las empanadas. Sazone y mezcle.
- Retire la sartén del fuego y deje que el relleno se enfríe a temperatura entorno..
- Coloca una porción del relleno en el centro de cada tapa de bola de masa, humecta los bordes con agua. Dobla y cierra las tapas para hacer las empanadas.
- Freír las empanadas en una cacerola con aceite muy caliente y reservar sobre papel absorbente para suprimir el exceso de grasa..
- Sirva con una rica salsa de arándanos.
Esta receta te deja conseguir treinta y seis empanadas para consumir como tapa a lo largo de una asamblea familiar. Se sirven calientes con cualquier salsa blanca.
Uno de los mejores acompañamientos para las empanadas de cerdo salvaje con salsa de arándanos es el guacamole. Come este mordisco en el desayuno… ¡A cocinar!
