Crema relleno de café, receta venezolana
Los venezolanos tienen la costumbre de consumir un dulce todos y cada uno de los días, así sea tras el almuerzo o bien como refrigerio. Por esta razón, en su gastronomía cuentan con distintas recetas de postres para dulcificar sus días. En un caso así aprenderemos a prepararnos crema rellena de café, una exquisita receta venezolana. No solo vamos a hacer el relleno, asimismo vamos a hacer un pastel para gozar tras nuestra próxima comida. Es ideal singularmente para los amantes del café, a quienes les encantará esta preparación por su increíble sabor.
El consumo moderado de café trae múltiples y también esenciales beneficios. Ayuda a abrasar grasas pues es un acelerador natural del metabolismo. El café ayuda a prevenir enfermedades como el Alzheimer y la diabetes tipo dos. Además de esto, resguarda el hígado y el corazón, manteniéndolos sanos. Asimismo es una genial fuente de antioxidantes.
En una sola taza de café podemos localizar un sinnúmero de nutrientes. Tiene niacina, una vitamina del complejo B que apoya la salud de la piel, los nervios y el sistema digestible. Asimismo ayuda a supervisar el colesterol. Tiene riboflavina, famosa como vitamina B2, precisa para la producción de glóbulos colorados.
Ingredientes:
Cómo preparar crema rellena de café, receta venezolana:
- Precalentamos el horno.
- En un receptor Batimos los huevos con la harina y la mitad del azúcar.
- Engrasamos un molde de horno y vertemos la mezcla precedente. Hornee hasta el momento en que empiece a dorarse.
- Luego lo dejamos enfriar al aire libre.
- Para la nata batimos la mantequilla y el resto del azúcar. Cuando logremos una mezcla espumosa, agregamos la vainilla y las yemas de huevo batiendo.
- Después Agrega la clara anteriormente batida hasta el momento en que quede recia.
- Agregamos el coñac y el café líquido o bien si es instantáneo se puede pulverizar. Reservamos la nata.
- En una olla agregue el agua con unas 6 cucharadas de azúcar y la ramita de canela. Hervir unos minutos y reservar.
- Corta el bizcocho frío en 2 y pon el fondo en una bandeja. Lo bañamos con la mitad de la nata y el almíbar. Entonces cubrimos con la otra mitad.
- Cubrimos con el resto de la nata y un tanto de almíbar. Acabamos espolvoreando un tanto de azúcar por encima.
La crema rellena de café es una exquisita receta venezolana. Si tienes la ocasión debes probarlo, no te arrepentirás. Si hay pequeños en casa o bien personas con inconvenientes de hipertensión, siempre y en todo momento se puede decantarse por emplear café descafeinado.
