Costillas de cerdo al horno con miel

Las costillas de cerdo horneadas son un plato que evoca la tradición culinaria de muchas culturasPero cuando añadimos un toque singular de miel, creamos una combinación de sabores que es irreprimible. La dulzura de la miel, así como el intenso y jugoso sabor de las costillas, se transforma en una experiencia gastronómica única que encantará a toda la familia. Mira esta jugosa receta de costilla horneada con miel.

Ingredientes para costillas de cerdo horneadas

Cómo preparar costillas de cerdo con paso a paso

1. Comienzo precaliente el horno a ciento ochenta ° C (trescientos cincuenta ° F). Mientras, ponga las costillas de cerdo en una bandeja para enhornar. Si lo prefiere, puede suprimir la membrana de la parte trasera de las costillas para conseguir una textura más tierna. Esto es opcional, mas recomendado para una mejor cocina.
2. En un tazón grande, mezcle miel, salsa de soja, mostaza, ajo picado, pimentón, pimienta negra, sal, comino (si decide emplearla), aceite de oliva y jugo de limón. Revuelva bien hasta el momento en que todos y cada uno de los ingredientes estén bien incorporados.
3. Vierta la marinada en las costillas, asegurándose de que estén bien cubiertas. Puedes usarten cepillo de cocina para extender la marinada y asegurar cobertura uniforme. Cubra la bandeja con papel de película y deje marinar en el refrigerador a lo largo de cuando menos 1 hora. Para conseguir mejores resultados, el ideal es dejar las costillas marinadas a lo largo de toda la noche.
4. Una vez que las costillas estén bien marinadas, retírelas del refrigerador y descubra la bandeja. Hornee las costillas en el horno precalentado a lo largo de más o menos 1 horna. A lo largo de la cocción, es esencial virar las costillas cada veinte minutos para cocinar de forma uniforme y empapar bien con la marinada.
5. Si deseas uno costra más caramelizadaPuede acrecentar la temperatura a doscientos ° C (trescientos noventa ° F) a lo largo de los últimos diez minutos de cocción.
6. Una vez que las costillas son cobrizos y tiernas, Retívalos del horno y déjalos descansar Por unos minutos.
7. Acompaña las costillas con un guarnición de verduras asadaspuré de papas o una ensalada fresca.

Información nutricional: 3679 kcal

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Almuerzo

Acompañamientos ideales para costillas de horno

• Costillas de cerdo horneadas Se combinan con perfección con una pluralidad de acompañamientos. Pruebe con papas horneadas, arroz o una ensalada de repollo.

Consejos para costillas jugosas y caramelizadas

• Puedes probar con la marinada Añadir condimentas como jengibre, salsa de barbacoa o aun un toque de chile para darle un sabor picante.
• Sí Tienes costillasGuíalos en un recipiente hermético en el refrigerador. Van a estar bien guardados a lo largo de tres a cuatro días y puede recalentarlos en el horno para sostener su textura.

Disfrute de esta exquisita receta de costillas de cerdo horneadas con miel en su próxima asamblea familiar o cena singular. ¡Probablemente va a ser un plato que todos recorden y pedirán reiterar!