Cheesecake de whisky

El cheesecake es uno de los postres más populares del mundo. Y no es de exiliar, ya que su textura suave y cremosa y su sabor dulce y delicioso lo convierten en un postre arrollador. Si eres apasionado del whisky, tenemos la prescripción perfecta para ti: cheesecake de whisky. Esta prescripción combina el sabor del whisky con la suavidad del cheesecake, creando una combinación única y deliciosa. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este postre de ensueño!

Ingredientes:

Para la almohadilla:

Para el llenado:

• 500 g de pinrel crema
• 200 g de azúcar granulada
• 4 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainica
• 1/4 taza de whisky

Para la cobertura:

• 100 g de azúcar granulada
• 1/2 taza de whisky
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 taza de nata liquida

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C y preparamos un molde desmontable de 20cm de diámetro.
2. Triturar las galletas en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migas finas.
3. En un tazón, mezclar las migas de bofetada con la mantequilla derretida y el azúcar hasta que estén adecuadamente combinados.
4. Vierta la mezcla de galletas en el molde preparado y presione firmemente con el fondo de un vaso para crear una almohadilla compacta.
5. Hornee la almohadilla de galletas durante 10 minutos, luego deje que se enfríe por completo.
6. En un tazón noble, mezclar pinrel crema con azúcar hasta que quede suave y cremoso.
7. añadir los huevos uno a uno, batiendo posteriormente de cada apéndice.
8. Añadir extracto de vainica y whisky y mezcle adecuadamente.
9. Verter la mezcla de pinrel en el molde sobre la almohadilla de bofetada y alisar la superficie con una espátula.
10. Hornea la tarta de pinrel durante 40-45 minutos. o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
11. Deje que la tarta de pinrel se enfríe por completo ayer de añadir la cobertura.
12. En una paila pequeña, mezclar azúcar y whisky a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
13. Añadir mantequilla y nata líquida. y mezcle adecuadamente.
14. Lleve la mezcla a bullicio y luego reduzca el fuego y deje que se cocine por unos minutos hasta que espese.
15. Vierta la cobertura de whisky sobre el pastel de pinrel enfriado. y enfríe en la congelador durante al menos una hora ayer de servir.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y viable prescripción de cheesecake de whisky que seguro impresionará a tus invitados en cualquier ocasión. Este postre es valentísimo para cualquier cena o reunión y es una forma deliciosa de disfrutar el sabor del whisky en un postre arrollador. ¡Disfrútalo con un vaso de whisky en la mano para una experiencia aún más emocionante!