Burrguito, receta de burrito de hamburguesa
El burrguito, burrito de hamburguesa, es el resultado de uno de esos cruces imposibles en la naturaleza, mas que pueden tener un éxito sorprendente en la gastronomía, y que en los últimos tiempos han hecho realidad productos como los donuts de sushi y las chizzas (pizzas con masa de pollo frito).
El nombre es tan peculiar como explicativo: un burrguito combina ingredientes y métodos de preparación del burrito de forma tradicional mexicano, con un par de elementos o ingredientes de una de las preparaciones americanas más conocidas y populares, así como el hot dog, la hamburguesa. . Como resultado obtienes un burrito relleno de carne picada, papas fritas, queso, salsa chipotle, lechuga y tomate, entre otros muchos ingredientes. Se pueden añadir o eliminar ingredientes del burrito o hamburguesa para amoldar el burrito a los gustos individuales, como mahonesa, chiles, cilantro o tocino.
Ingredientes:
Cómo preparar el burrguito, burrito de hamburguesa:
- Quitar la corteza del pan de molde y remojar la miga en un bol con la leche. Recortar el diente de ajo y el cebollino en rodajas finas.
- en otro cuenco poner la carne de la hamburguesa y agregar el huevoun chorrito de kétchup, ajo, cebollino y Sazone al gusto.
- Por último, agrega el pan rallado., una vez escurrido. Entremezclar todo. Repartir la carne en 4 moldes para hamburguesa.
- Cortar los tomates y la cebolla en rodajas.; lavar, escurrir y recortar las hojas de lechuga y pelarlas y cortar las patatas en bastones.
- Freír en una sartén con abundante aceitar las patatas. Una vez que estén doradas, las retiramos de la sartén y reservar en papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Les damos un pellizco de sal al gusto.
- Calienta la plancha, Aceitar con un tanto de aceite y rehogar las hamburguesas hasta el momento en que estén bien cocidas, o lograr punto de cocción preferido.
- Poner encima el queso cheddar. a fin de que se funda sobre la carne.
- Montar los burrguitos: Pone sobre la tortilla una porción de papas fritas, carne, cebolla, tomate y lechuga. Agrega dos cucharadas de salsa chipotle. por unidad.
- Enrollar los burrguitos. Puedes usar papel de aluminio para darles mayor cohesión y reducir los derrames de líquido.
Abre tu psique y atrévete a preparar esta receta de burrguito, burrito de hamburguesa, que aloquecerá a tus convidados. Es un ejercicio de imaginación culinaria que puede llevarte a conjuntar otros platos e inventar recetas nuevas y entretenidas. No olvides compartir la receta si te agradó.
