Receta de Bagel de chocolate y plátano

Los bagels son el pan que se usa en el desayuno o brunch, típicamente neoyorquinos. Mientras que los más tradicionales son los salados, hoy la propuesta es hacer una versión dulce. Es el bagel de chocolate y plátano, una deliciosa combinación que no puede fallar. Estos panes redondos encuentran su forma más clásica llena de salmón ahumado, queso, huevos, aguacate y una infinidad de opciones. En Nueva York son muy típicos cuando se trata del brunch y la verdad es que es una verdadera tentación.

Las versiones dulces, para un desayuno o merienda, son igualmente exquisitas. Esta receta opta por esta alternativa. En este bagel de chocolate y plátano hay pocos ingredientes, es extremadamente simple y rápido de preparar y una opción realmente original. Puede sustituir el plátano por otro tipo de fruta y de esta manera probar diferentes mezclas de sabor. Para no perderse, son una verdadera explosión de sabor en el paladar..

Ingredientes:

• 2 panecillos cortados por la mitad
• 2 bananas cortadas en rodajas
• 60 gr de crema de cacao
• 15 gr de almendras enrolladas
• Chips de chocolate amargo

Cómo preparar bagel de chocolate y plátano:

1. primero tostar las almendras. Para ello, En una sartén sin aceite, colocar las almendras previamente laminadas. y manténgalos allí hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo cada vez.
2. Entonces, cortar los plátanos en rodajas medianas. Para que mantengan su frescura y no se ennegrecen, se les puede rociar con un chorrito de jugo de limón. Reserva.
3. Cortar el panecillo por la mitad y tostar cada una de las partes. En una tostadora o en la misma sartén.
4. Una vez tostado el pan, Esparcir con una generosa cantidad de crema de cacao una de las mitades del pan. Coloque las rodajas de plátano en la parte superior Cuidando que se distribuyan por todas partes. Finalmente, esparce las almendras enrolladas y una cantidad de trocitos de chocolate.
5. Cubrir con la otra mitad del pan y previamente untar con crema de chocolate. Para realzar el sabor y dar humedad. Servir y disfrutar de esta deliciosa combinación.

Esta receta para bagel de chocolate y plátano es una idea extremadamente tentadora de hacer. Por lo fácil que es prepararlo y lo delicioso que promete ser. Intenta cocinarlo y disfrutarás de lo grande y lo pequeño. Es una combinación que siempre me gusta. El suave toque amargo del chocolate se mezcla perfectamente con la suavidad y dulzura del plátano.