Bizcocho de chocolate y patata, una receta original que te sorprenderá

Cómo hacer un pastel de chispas de chocolate

1. Es la receta es muy fácil de preparar y prosigue siendo un escándalo, usaremos uno de los fondos de cocina más jaleados, las patatas.
2. Las patatas son buenas para prácticamente todo, exquisitos guisos, empanadas de carne, guarniciones fáciles y ahora asimismo postres.
3. Nos ponemos manos a la obra primero con las patatas que va a tardar más en cocinarse.
4. Pelamos las patatas y las cortamos en pedazos pequeños del mismo tamaño a fin de que se cocinen más veloz.
5. Con un tanto de agua para cubrir las patatas tardará unos quince o bien veinte minutos para tenerlos listos. Los escurrimos cuando estén tiernos.
6. Haremos un puré con las patatas a lo que añadiremos un tradicional, la mantequilla. Batimos hasta el momento en que esté bien incorporado y las patatas estén tibias.
7. En esta misa vamos agregando los huevos uno por uno. Vamos a tener una crema que endulzaremos con azúcar y leche.
8. Tendremos una masa suave llena de buenas sensaciones. Le va a faltar el ingrediente estrella, el cacao que le va a dar sabor, sin él va a ser un bizcocho de patata del mismo modo bueno.
9. Tamizamos la harina y la levadura. Lo mezclamos en la masa y lo dejamos descansar unos minutos mientras que preparamos las herramientas.
10. Untamos un molde con mantequilla. Le echamos la masa. Ponemos el horno a 180º esperamos a que se caliente para introducir el bizcocho.
11. Hornea a 180º hasta el momento en que el bizcocho esté listo. Preparamos una cobertura con el chocolate, la nata y la mantequilla.
12. Nosotros cubrimos el bizcocho cuando esté templados y lo dejamos enfriar esta cobertura. De esta manera lograremos un final increíble.
13. Atrévete a probar un bizcocho de chocolate y patatas que te sorprenderá al primer mordisco, la textura es fantástica.